【酸汤面】

没胃口没关系,就吃这碗热腾腾的【酸汤面】 这个蘸汁也可以吃【酸汤饺子】。

用料

面条 菜籽油

辣椒面 油菜

蒜苗2颗 大蒜

芝麻 盐

味极鲜 醋

步骤1

蒜苗切碎大蒜切碎放入大碗里,加芝麻和辣椒粉

步骤2

锅里放油,油热泼入大碗里,接着倒3勺醋(激醋是去酸涩味,增香味),2勺味极鲜,1勺盐,搅拌,倒入煮面条的汤。

步骤3

面条煮好后捞入大碗里,开吃

小贴士

没蒜苗放大葱也行