食宜细嚼，饭当慢咽

食宜细嚼，饭当慢咽

我一个北方人，吃惯了面食的，但在南方多年，大米饭也习惯了，日常大米饭和馒头、面条、包子、面饼等面食几乎平分秋色吧。

说起来也不怕被笑话，平常吃大米，主要以蒸米饭为主，早晚也有时会熬大米粥或蛋炒饭之类的，基本没有其他品种花样的，自家蒸大米饭，放的水也稍多，蒸出的大米饭稍软，扒到嘴里三下两下就吞咽到肚里去了，至于要说出大米饭什么味道，真的说不出来。昨日在公司午餐，不知是哪根神经出了意外，偶尔斯文了一次，把到口的大米饭慢慢的细嚼了一下，竟然发现大米饭如此的香，完全不下于自家做的爱吃的馒头。不禁暗笑自己的愚蠢，这么多年大米饭白吃了，囫囵吞枣没有做到，囫囵吞大米饭竟然这么多年不自知。

俗话讲吃饭要细嚼慢咽，在科学道理而言，看来不仅在于有利于肠胃吸收消化，而且在于吃饭品尝味道的享受呢，这么多年吃大米饭，只是填饱了肚子，却从来没有品尝到大米饭的香味，想想真亏哦。

由此，也想到人们的日常生活，我们来到这个世界，匆匆忙忙奔走在家庭和公司之间，匆匆忙忙的奔走于全国各地甚至全球各地的城市之间，我们乘坐着飞驰的高铁、动车、飞机等现代化交通工具，窗外是一晃而过完全看不清的风景。。。。。。我们沉浸在“时间就是金钱，效率就是生命”的追求财富的匆匆脚步中，却忽略了我们身边忽然长大的孩子，忽略忽然变老的父母，忽略了一路上的风景，忽略了河边的草长蛙鸣。。。。。。我们囫囵吞并了时间，却没有仔细品味生活的味道，更谈不上享受生活的味道。

生命的起点至终点，就那么点距离和那么点时间，为什么要那么匆匆忙忙的奔赴终点呢？自然界凡快速生长的，鲜有长寿的，昆虫难过一季，草木不过一秋。

放慢脚步，细细品尝生命的每一个阶段及至每一天，细细的品尝美味佳肴，慢慢的陪孩子成长，静静的听窗外风雨。。。。。。让生活从此从容不迫，恬淡充实。

这才是应有的生活。