法棍终于有模有样了

做了好多次法棍，都不太成功，这次终于有模有样，家里人都喜欢吃，上次二根根本不够，这次四根！高筋面粉700克，水570克，盐8克 酵母粉4克，搅拌均匀没有干粉就可以了，然后每半小时折叠一次，稀的沾手的面团，手沾水折叠四次以后做成法棍造型，上下火220度25分钟左右就可以了！

沾手不像视频里面那么得心应手，二是割刀时候印记太小，不像视频里面那么漂亮！不过面包气孔很大，口感很好！