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打猪菜，顾名思义就是拔野菜喂猪。现在的年轻人可能都没听说过这个活，但是我十几岁的时候除去上学就是打猪菜，小小年纪的我喂养了好几头猪。

那个年代，没有化肥。粮食要高产没有肥料是不行的，于是生产队要求家家养猪，为的就是“造粪”。一头猪一年产生一定量的粪便，生产队到时派人收取，这叫“起粪”。起出的粪按“方”算，一方粪合成一定的工分，在缺少劳力、工分严重不足的家庭，养猪是上上策。我家就属于这种情况:没劳力，要靠养猪挣工分。但是养猪也不容易，猪要吃食，没有食也是养不活的。那时候，人都吃不饱，拿什么喂猪呢？于是“打猪菜”这活就应运而生。

我从小就知道“疼人”，心疼老妈一天到晚拧着两只小脚没早没晚的和男人们一样地出工出力却挣着最低的工分。于是就主动承担起家里“养猪”的活计。每天放学后，第一件事就背起草筐，拿着小镰刀，满地里打猪菜。

这猪菜也不是什么野菜都行，打的猪菜要保证猪吃了不中毒、不拉稀、爱上膘。于是，打野菜的时候就得仔细分辨。那时候，打猪菜的人多，猪菜也不好找。田间地头、芦苇坑里、小河边、菜地里，凡是长野菜的地方都被人们像“找金豆子”一样，一遍遍的趟过。幸运的是，每天我都能打多半筐野菜回来。

打回的猪菜还要洗净，剁碎，参上少许的麦麸或是剩饭菜，然后在大锅里煮开，再晾凉，最后舀到猪桶里去喂猪。

经过一段时间的摸索， 小小年纪的我俨然成了一位养猪专家。打什么样的猪菜，怎样熬猪食，几点去喂猪，猪爱吃什么样的食都牢记在心，流程也越操作越熟练，喂养出的猪个个浑圆毛亮，为家里挣了不少工分，帮母亲度过了那个饥荒年代。

童年时代的我喂养了多少头猪记不清了，但是至今清楚记得打过的那些猪菜:马齿苋、刺菜、荠菜、蒲公英、苦菜、水芹菜、小白菜等等。没想到的是几十年后的今天这些野菜已经成了餐桌上的座上客。