从军记忆(7)

回到连队报道后，何晓菲指导员高兴地说，培训的咋样不能光说不练，嘴上的功夫，我笑笑说既然指导员和连长推荐我去参加这次厨师培训，我一定不会辜负你们的希望。指导员说那么明天我们中队要会餐你要做几个拿手的菜，让我们大家检验一下你的学习成果，我说好请指导员放心我一定会让大家满意。最后指导员说你去炊事班找司务长曹排长报道我说好，见到司务长后，他带领我到炊事班去熟悉环境，这时我的第二任班长张会宴快速走来，司务长说这是咱们刚刚参加厨师培训回来的新兵、他叫郭辉，希望在这里你们要相互帮助。我说请司务长放心我一定把所学为各位战友在饮食上调剂好菜样，接下来张班长介绍起来炊事班的职责和卫生要求。他说我们炊事班一共5个人，但是我们承担着连队100多人饮食和战备需求，正所谓说三军未动、粮草现行，说着说着我们走到了一口大锅前我非常好奇，班长看出了我想说什么，就说这口锅的直径120公分，炒菜的铲子也很大，案板很大，就这样我到部队半年多的时间我就去炊事班工作。炊事班工作也不是大家想得是个轻松地地方，每天四点都要到地方洗菜、切菜、炒菜、蒸馒头、蒸米饭，几十斤的笼屉搬来搬去也非常辛苦，晚上战友们用完餐炊事班需要打扫卫生、定期检查卫生及召开民主生活会、征求连队战友对伙食意见和建议，当时记得炊事班面积大概有八九百平方。就这样每天和锅碗瓢盆打交道，那时就知道，要有干一行、爱一行不讲任何条件。会餐时我一共做了十二菜，有水煮肉片、鱼香肉丝、木须肉、樱桃肉、红烧排骨、清蒸鱼、虎皮辣椒、麻辣鸡块等，那时一个连队九个班加上队部100多人，每个班十二菜，就是120盘菜，可以想想工作量之大，我累得满头大汉、我也没有感觉到累。用完餐后，何指导员说可以做的不错，看样子学到了真本领，我为你高兴得到了指导员肯定，我内心非常高兴。下连后生活条件比在新训时有了很大的提高，因为训练量的加大和采购比较方便。连队有着明确的分工连长抓训练，指导员抓后勤，对于军旅中，我最大的收获就是——无论环境多么艰苦，我们都要学会用坚强的意志去面对。在军旅中我逐渐长大了，我既锻炼了身体，又磨练了意志。我想既锻炼吃苦耐劳的精神，又让有理想的人，人人梦想成真。让自己的脚步更加坚定，我相信只有坚强的意志力和不怕苦、不服输的精神，我们的人生才不虚此行。