第十名:洋葱

洋葱具有很高的食物价值，被称为蔬菜皇后；富含硒元素和槲皮素。

第九名:石榴

石榴杭氧化物质”合量非常的高，富含维生素C和叶酸，石榴籽富含多酚类物质和类黄酮，吃石榴时”最好要 嚼一嚼石榴籽。

第八名:糙米

糙米含有丰富的b族维生素，维生素e以及镁、磷、等矿物质，糙米里的含维素；是一种强力抗氧化物。

第七名:红薯

红薯含丰富的钾、铁、胡萝卜素和维生素C；日本冲绳岛上的居民大都长寿，很重要的原因就是，他们的主食是红薯。

第六名:卷心莱

卷心菜有很多强力抗氧化物，也是维生素C和纤维的良好来源。

第五名:香蕉

香蕉含有多种微量元素”和维生素”尤其是钾元素的含量很高。

第四名:西兰花

西兰花营养素的密度”是最高的食物之一；它合铁量非常丰富，中等大小的西兰花”就可以满足人一天的维生素K”和维生素C的需求。

第三名:蓝莓

蓝莓主要富含抗氧化剂、花青素，这是很多水果没有多。

第二名: 菠菜

菠菜的营养”模范生之称，富含钾和抗氧化，建议每隔两三天就吃一次菠菜。

第一名:番茄

蕃茄富含抗氧化物质，蕃茄红素”它还含有维生素C、钾、叶酸等，建议每天喝一杯西红柿汁，或每周要吃几个西红柿。

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