端午是我国一年一度的传统节日,一般这时每家每户都会包粽子,吃粽子,往年都是妈妈包好了,我们回去拿,今年,正好这段时间在家休养,所以我想自己学着包粽子。
儿不喜欢吃外面卖的粽子,妈妈田里的农活又太忙了,怎么好意思开口让她再包给我们吃呢!
既然想到了,就去行动,早晨送娃上学后,就去菜场买粽叶。自出院回家后,已经有一个多月没逛过菜市场了,都有点迷糊[笑哭]来来回回,走了好几圈,才发现了一位阿姨的摊子前摆放着扎好的粽叶,我挑了两捆看上去比较新鲜的,阿姨说5.3元,让我给了5元。
接着去菜场旁边的好润多超市,买糯米,2.98元一斤,铲了几铲子,称了称正好7元钱,又买了一包红豆沙。
回去的路上,路过一家杂货店,买了扎粽子的棉线。
到家就找了2个盆子,把糯米泡在水里,还加了一些红豆。顺便把粽叶也泡了。准备工作已完成,还挺像模像样的,万事具备,只欠东风!
接着就是像往常一样打扫卫生,准备午餐。中午接娃放学回家后,吃了午饭,就开始给糯米换水,顺带淘了几遍。儿还在午睡,我也上床眯了一会儿,闹钟响了,送娃上学啦!
回到家,首先开始煮粽叶,锅太小了,粽叶都放不下,第一次也不是很懂,粽叶煮的时间太短,包的时候总是断,而且力气小,手法不对,接连好几个都很失败。在百度上搜了好几种包粽子的方法,好像都不行,可以说是一团乱。
我想,这样下去怎行,还和娃说好了,放学回家吃粽子呢!最后尝试着回忆妈妈包粽子的步骤,学着妈妈的样子,又把粽叶重新放锅里又煮了煮,这次把正个都浸泡在锅里,只要稍微弯曲一下就可以了,刚刚怎么也没想到。[泪奔]
就这样,定下心,慢慢的一步一步,我终于包完了一个完整的粽子,这是“斧头”粽,虽然没有妈妈包的好看,但是起码不漏米啦!
一个接着一个,不知不觉买回来的糯米都用光了,数了数大大小小一共24个,只花了15元钱。[呲牙]
一看时间,也差不多到了儿放学的时候了,把包好的粽子放在高压锅里面,加了水,开始煮粽子。
儿放学回来,粽子正好熟了,拿了一个,撕下粽叶,还不错,至少成型啦!
味道还不错,糯糯的,甜甜的,哈哈,又学会了一项新技能。[害羞]
万事开头难,不管什么事情,只要不放弃,就都会成功。[飞吻][鼓掌]
页面更新:2024-05-29
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