一种被低估了很多年的饮品，真的建议你经常喝

生活里好喝的饮料五花八门，奶茶、果茶、各类调味饮品随处可见。很多人追求口感，把大量甜饮料当成日常补水的选择，喝得过瘾，时间久了，身体负担也悄悄增加。

有一款饮品，价格不贵，随处可得，却长期被大家低估。它不是什么名贵养生茶，就是简简单单的大麦茶。很多人只把它当成餐馆里免费赠送的茶水，吃完饭随手喝两杯，很少会主动买回家长期饮用。实际上大麦茶的好处，远比多数人想象的要多。

大麦茶由大麦炒制之后烘烤制成，属于药食同源的饮品，不含咖啡因，没有茶碱。对于不少人来说，咖啡、浓茶喝多了容易心慌、晚上睡不着，大麦茶就不存在这个问题，白天、傍晚喝都合适，不会轻易干扰夜间睡眠。

日常吃油腻、肉食比较多的时候，喝上一杯温热的大麦茶会很舒服。炒制后的大麦自带谷物焦香，能够帮助缓解吃完大鱼大肉之后的饱胀感。它不像浓茶那样刺激肠胃，脾胃偏弱，喝不了绿茶的人，多数也可以接受大麦茶。

它不含添加糖，这是很大的优势。市面上很多瓶装茶饮，喝起来清甜，背后藏着不少糖分，长期摄入过多糖分，会带来体重、血糖方面的压力。大麦茶本身是谷物本身的香气，不额外加糖，追求清淡口味，直接冲泡就可以饮用。

不少人觉得大麦茶只有一个味道，其实饮用方式可以灵活调整。

最简单的就是沸水冲泡。取一小把炒大麦，放到杯子里，倒入沸水焖5‑8分钟，等到茶汤变成黄褐色，谷物香气释放出来就可以喝。可以反复续水冲泡，味道变淡之后再更换新的原料。

也可以煮饮。把大麦倒进锅里，加水小火煮十分钟，煮出来的茶汤香气更浓郁，适合一家人日常饮用。夏天还可以放凉做成冷大麦茶，代替冰镇饮料，解渴又清爽。

但是饮用大麦茶，同样有需要留意的地方，它虽好，也不是人人无限量猛喝。

大麦性质偏凉，肠胃虚寒，容易拉肚子的人群，不建议大量喝冷的大麦茶，尽量喝温热版本，也不要天天不间断大量饮用。空腹的时候不建议大量喝，部分人空腹饮用，容易出现胃部不适感。

另外，大麦茶是食疗饮品，不能替代白开水。很多人觉得它养生，就完全不喝白水，一天全部用大麦茶代替，这样并不合适。日常饮水，白开水依旧是主体，大麦茶作为调剂饮品，隔三差五饮用就足够。

还要避开一个误区，不要买配料表乱七八糟的大麦茶饮料。市面上部分瓶装大麦茶，添加白砂糖、香精，已经失去原本的意义。选购尽量选纯炒制大麦原料，配料表里只有大麦这一项。

饮品终究只是生活的辅助。想要身体舒服，光靠喝茶远远不够。三餐规律，少重油重糖，保证睡眠，适度运动，这些基础习惯，才是健康的根本。不要指望一款饮品就能解决身体所有问题，理性看待食疗，才是正确的态度。

生活中很多好东西，往往就在身边，只是容易被我们忽略。不贵重，不花哨，却适合普通人日常调理。

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免责声明：本文仅为生活科普分享，食疗效果因人而异，不能代替药物治疗，身体不适请及时就医。