#夏日生活打卡季#​

“立秋要啃秋，一年都顺溜”，今日立秋，记得吃这三样菜！

1. 口蘑鸡蛋炒黄瓜

· 食材：鸡蛋、口蘑、蒜末、黄瓜、蚝油半勺、盐。

· 制作步骤：

1. 鸡蛋炒熟备用。

2. 口蘑炒出汁水，放入蒜末炒香。

3. 加入黄瓜翻炒，加半勺蚝油和少许盐调味。

4. 倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。

2. 白灼秋葵

· 食材：秋葵、蒜末、葱花、小米辣、生抽2勺、陈醋2勺、蚝油1勺、盐、鸡精。

· 制作步骤：

1. 碗中放蒜末、葱花和小米辣，泼上热油。加2勺生抽、2勺陈醋、1勺蚝油、适量盐和少许鸡精，搅拌均匀成料汁。

2. 秋葵洗净去掉头部。

3. 水开放秋葵，加少许盐和油，煮2-3分钟左右。

4. 捞出用冷水冲洗，对半切开摆盘，淋上调好的料汁即可。

3. 雪梨陈皮水

· 食材：秋月梨（留皮去核切块）、生姜（切片）、陈皮适量。

· 制作步骤：

1. 所有食材一起放入养生壶。

2. 加适量水，煮半小时即可（也可以不加陈皮）。

三道菜各有风味：口蘑鸡蛋炒黄瓜鲜香、白灼秋葵清爽、雪梨陈皮水温润。