关闭电商、取消外卖，重燃人间烟火气，恢复市面繁荣，可行吗？

这个想法听起来很美，像一张回到过去的老照片。

可现实不是照片，不会停在那里等人。

2026年1至7月，全国网上商品和服务零售额突破11万亿元。上半年网上零售额超10万亿元，同比增长5.2%。超过11万亿的盘子摆在那儿，说关就关？开什么玩笑。

实体店的惨状谁都能看见。2026年上半年，中国餐饮行业闭店205.52万家，新开只有165万家，净减少41万家。

宜家一次性关掉7家大型商场，红星美凯龙一个季度关8家，运营17年的居然之家郑州店说撤就撤。每周都有几十家知名连锁门店消失。2025年上半年，国内至少1.71万家门店宣布闭店。

外卖的情况也好不到哪去。2025年外卖市场规模1.4万亿，2026年预计突破1.5万亿。6.3亿人点外卖。每4块钱餐饮消费里就有1块钱来自线上。

15元以下的低价外卖订单占比冲到40%。外卖补贴大战最凶的时候，65%的商户堂食营业额同比下降，近半数跌幅超过20%。堂食营业额上涨的商户，加起来只有6%。

这些数字摆在一起，透着一股子不对劲。实体店在倒，外卖在卷，电商在涨。三件事连着看，很多人得出了一个简单粗暴的结论——关掉电商和外卖，实体店就能活。

可这个结论经不起推敲。

先算一笔最基础的账。超过11万亿的线上零售额和1.5万亿的外卖市场，养活了多少人？电商平台、快递物流、外卖骑手、仓储配送、直播机构、中小商家——这些产业链上的人，少说也是几千万。关门大吉这四个字，砸下去的是几千万人的饭碗。

关掉电商和外卖，那些每天靠接单养家糊口的骑手怎么办？那些把网店当命根子的小商家怎么办？那些靠直播带货吃饭的主播和机构怎么办？

人间烟火气不是只有街边小摊才叫烟火气。快递小哥穿梭在小巷里，外卖骑手等在餐厅门口，那也是活生生的人间烟火。

再往深了看，实体店今天的困境，电商和外卖只是表面原因。更深层的东西被很多人忽略了。

消费需求本身在变。商务部研究院的数据显示，线下仍占消费市场四分之三的份额。可消费者要的不再是“把货摆在那儿等人来买”。他们要体验、要服务、要互动。那些活得好的实体店，没一个是靠“站着等客”活下来的。它们在改造、在升级、在把门店变成体验空间。

百货商业协会的数据显示，2025年三季度大型百货零售企业营业收入指数同比下降7.8%。客流持续走低，传统百货的“摆货”模式彻底失灵。这不是电商抢走的，是消费者自己走掉的。

租金呢？人工呢？供应链呢？这些压在实体店头上的成本大山，关掉电商一个都解决不了。电商把价格打下来了，可房租没下来，工资没下来，水电没下来。实体店的成本结构和十年前相比，涨了不知道多少倍。

再说一个反常识的事——电商渗透率其实在降。2025年电商总渗透率25.02%，创下近四年新低。2023年就见顶了。线上不是无限的，增长空间在收窄。

与此同时，越来越多的电商人开始往线下跑。2024年“6·18”大促结束后，大批中小电商商家开始租铺面、做实体。这不是“电商打败实体”，这是“电商人在往实体回流”。

商务部研究院的报告说得更直白——电商与实体不是谁取代谁的关系，是双向赋能、融合共生。2026年上半年，限额以上便利店零售额同比增长6.6%，超市增长3.8%。实体零售并没有死，死的是那些不改变的实体零售。

有人会问，那外卖对餐饮的冲击怎么办？

外卖确实在抢堂食的生意。可外卖本身也是餐饮的一部分。2025年外卖占餐饮市场总规模的24.5%。将近四分之一的市场份额，你说砍就砍？那些重度依赖外卖的餐饮企业——44.6%的样本企业外卖订单占比超过30%，17.4%超过50%——砍掉外卖等于直接砍断它们的命脉。

问题不在外卖本身，在外卖平台的补贴大战。平台烧钱抢市场，逼着商家让利，把堂食价格和外卖价格拉平甚至倒挂，这才出现了“到店点外卖”的荒诞场面。

湖南一家湘菜馆说得直接——顾客已习惯外卖低价，堂食客单价被严重拉低。湖北的披萨店算过账——堂食背负房租水电人工，平台补贴流向外卖，强行同价等于砍掉利润。

该管的是补贴大战，不是外卖本身。多地市监部门和行业协会已经出手了——告诫平台理性竞争，指出恶性价格战挤压线下实体经济利润空间。

回到最开始的问题——关闭电商、取消外卖，可行吗？

不可行。也不该这么做。

这条路走不通，不是因为情怀不够，是因为它把复杂的经济问题简化成了“关掉一个、救活另一个”的二元对立。现实从来不是非黑即白。

真正该做的事，是让线上线下各归其位。电商做好效率的事，实体店做好体验的事。平台别再用烧钱的方式绑架商家，监管别再用“一刀切”的方式解决问题。政府要做的不是关掉电商，是给实体店降成本、减负担，让它们有空间去转型、去升级。

那些嚷嚷着“关闭电商、取消外卖”的人，可能连自己每天在手机上下了几单都没数过。