如果你家里有这两种茶，建议不要再喝了，直接丢垃圾桶

喝茶，饭后泡上一杯，既能解腻，也能放松身心。不少人家里都会囤不少茶叶，逢年过节收到礼品茶，或是网上低价抢购的茶叶，就一股脑存起来。但很多人不知道，并不是所有茶叶都适合继续饮用，家里如果存放了两种茶叶，别舍不得，该丢弃就要丢弃，继续喝反而会给身体带来不必要的负担。

很多人会觉得，茶叶放久一点没关系，只要没有明显发霉，泡出来还能喝。可现实情况是，茶叶的变质，不一定肉眼就能完全看出来。有些茶叶内部已经发生变化，表面看着完好，实际上品质已经彻底坏掉。今天就跟大家讲清楚，哪两类茶不建议继续饮用，以及日常储存茶叶的正确方法，帮大家避开喝茶的误区。

第一种：已经发生霉变的茶叶。

霉变是茶叶最常见的变质情况，不管是绿茶、红茶、乌龙茶还是普洱，只要储存环境潮湿，都有可能发霉。不少人看到茶叶长一点点白毛，会误以为是茶叶本身的白毫，舍不得扔掉，觉得洗洗还能泡。这里要分清，茶叶本身的白毫，是茶叶自带的细小绒毛，分布均匀，摸起来干爽；而霉变长出的霉斑，是絮状、团块状的，颜色有白、绿、黑、黄，还会伴随一股刺鼻的霉味、潮味。

茶叶霉变之后，会产生霉菌毒素。这类毒素耐高温，日常用开水冲泡，很难将其完全破坏。长期饮用霉变的茶水，会刺激肠胃，容易出现腹胀、腹泻、恶心等不适。就算只是少量饮用，也会加重身体代谢负担。很多人抱有侥幸心理，觉得只是一点点霉，挑掉就没事。但霉菌的菌丝，早已渗透到茶叶内部，肉眼看不见的地方，依旧存在毒素，单纯挑掉表面霉点，根本无法去除隐患。

这里也要纠正一个常见误区：并不是只有黑茶、普洱才会发霉。绿茶、白茶、红茶，对储存湿度要求很高，家里厨房、阳台、潮湿的储物间，湿度偏高，很容易滋生霉菌。哪怕是密封包装，一旦包装破损，空气里的潮气进去，茶叶就会慢慢受潮霉变。

很多家庭习惯把茶叶放在橱柜、灶台旁边，做饭产生的水蒸气，会悄悄渗透进茶叶包装，时间久了，茶叶慢慢吸潮，先出现返潮，之后就会慢慢发霉。很多人喝的时候才发现不对劲，已经泡了大半。遇到霉变茶叶，不要心疼，直接丢弃，不要拿来煮茶叶蛋、做枕头，霉变茶叶的毒素依旧会存在，不建议二次利用。

第二种：存放时间远超保质期，已经氧化变质的茶叶。

很多人存在一个错误认知：茶叶越陈越好。但这句话只适用于少数经过工艺处理的黑茶、老白茶，绝大多数茶叶，都有适宜饮用的期限，并不是放得越久越好。

绿茶、黄茶，讲究喝鲜，最佳饮用时间一般在1‑2年。如果存放时间太久，茶叶内部的茶多酚大量氧化，茶汤颜色会变深，喝起来苦涩味很重，香气完全消散。哪怕没有发霉，茶叶的营养物质已经大量流失，喝起来没有原本的风味，饮用价值大打折扣。

红茶、乌龙茶，适宜存放周期大多2‑3年。存放太久之后，香气褪去，茶汤变得寡淡，还容易出现陈味、闷味。很多人家里囤了好几年的红茶，包装完好，看着没有发霉，但是冲泡出来，没有茶香，只有一股陈旧的味道，这种茶叶，就不建议继续饮用。

不少人会把别人送的礼品茶，放在家里遗忘，过了三五年才想起来。茶叶没有发霉，但是已经严重氧化变质。这类茶叶，没有霉菌，但是内部物质已经发生改变，口感变差，营养流失，喝下去没有益处，不如直接丢弃。

这里要区分清楚：不是所有老茶都不能喝。像普洱熟茶、老白茶，在干燥、避光、密封的储存条件下，可以长期存放。但前提是储存环境达标，茶叶没有受潮、没有霉变。如果储存环境潮湿，就算是适合陈放的茶，一样会坏掉。不能一概而论，觉得所有茶叶放久都可以喝。

很多人会问，那怎么判断家里的茶叶是不是已经不能喝？可以从三个方面简单辨别。

第一看外观。正常茶叶干燥蓬松，色泽自然均匀。变质的茶叶，颜色发暗发灰，出现斑点、絮状霉点，茶叶结块发硬。

第二闻气味。好茶叶有本身的茶香，清香、花香、蜜香都很清爽。变质茶叶会出现霉味、潮味、闷陈味，闻起来让人不舒服。

第三看冲泡后的茶汤。正常茶汤清澈透亮。变质茶叶泡出来茶汤浑浊，颜色暗沉，喝起来有怪味、苦味、霉味。一旦出现这些情况，就不要再饮用。

除了识别变质茶叶，日常储存茶叶，也有几个简单实用的要点，很多家庭都做错了。

第一，茶叶一定要避光存放。阳光直射会加速茶叶氧化，破坏茶叶香气。不要放在阳台窗台，不要放在透明玻璃瓶长期存放。

第二，隔绝潮气。茶叶非常容易吸潮，不要放在厨房、卫生间附近。潮湿南方地区，更要注意。可以用密封罐保存，罐内可以放一小包干燥剂。开封之后的茶叶，尽量尽快喝完，不要长期敞口放置。

第三，远离异味。茶叶吸附气味能力很强。不要和香料、葱姜蒜、香水、樟脑丸放在一起。一旦吸附杂味，茶叶就会变味，品质直接下降。

第四，区分不同茶叶储存方式。绿茶、黄茶，想要保留鲜爽口感，可以密封之后放入冰箱冷藏。红茶、乌龙茶、白茶，放在阴凉干燥处密封保存即可。不要把所有茶叶一股脑全部塞进冰箱，冰箱里面食物气味混杂，反而容易串味。

喝茶的初衷，是为了享受茶香，调养身心。如果喝到变质、过期的茶叶，反而得不偿失。生活当中，不少人因为节约，舍不得丢掉变质茶叶，觉得丢掉可惜。但茶叶一旦变质，已经失去饮用价值，继续饮用，反而会伤害身体，得不偿失。

市面上不少低价茶叶，本身原料一般，储存条件也不好，买到手就已经接近变质。大家购买茶叶的时候，不要一味贪图便宜，优先选择正规渠道，看清生产日期和保质期。收到礼品茶，也要及时查看包装，检查是否受潮破损。

很多人家里都会有囤茶习惯，时不时整理家里储物间，把存放多年的茶叶翻出来，对照上面的方法分辨一下。该舍弃的就果断舍弃，不要因为舍不得，拿自己的身体健康去冒险。

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免责声明：本文仅供科普参考，不构成医疗建议，身体不适请及时就医。