保姆级攻略！家庭版莫氏鸡煲药材、做法→

佛山顺德“莫氏鸡煲”全网爆火

祛湿对广东人的诱惑力

实在是太大了！！

在广东生活

最躲不开的就是湿气

早上浑身发沉、犯困起不来

胃口差、肚子胀、吃一点就不消化

大便黏马桶、冲不干净

口气重、皮肤爱出油、反复长痘……

如果你中了3条以上

说明你的身体正在被湿邪困住

不用去顺德排大队

今天手把手教你做家庭版莫氏鸡煲

健脾祛湿、全家都能喝

一、家庭版莫氏鸡煲

改良版食材（3—4人份）：走地鸡1只、五指毛桃50g、土茯苓30g、茯苓30g、陈皮5g、拇指大小的红枣（去核）5粒、拇指大小的生姜5片、黄豆20g。

图源：AI

二、莫氏鸡煲核心药膳配方，中药专业拆解

五指毛桃：被称为“南方黄芪”，益气健脾、祛湿化痰、舒筋活络。味道带天然椰香，补气不伤阴、温和不上火，是岭南祛湿汤的灵魂。

图源：千库网

土茯苓：解毒除湿、通利关节，专门清理体内深层湿浊。搭配五指毛桃，一补一泄，祛湿更彻底。

图源：千库网

茯苓+陈皮：茯苓利水渗湿、健脾宁心；陈皮理气健脾、燥湿化痰，强化脾胃运化。

图源：AI

红枣+生姜+黄豆：红枣补中益气、养血安神；生姜温中散寒、去腥；黄豆健脾化湿和中，嘌呤低更放心。

图源：AI

三、适合人群与小贴士

推荐人群：

✅ 上班族：久坐少动、湿气瘀积、精神不振者；

✅ 熬夜党：熬夜乏力、免疫力偏低者；

✅ 脾胃虚弱者：食欲差、易腹胀者；

✅ 岭南人群：湿气重、大便黏腻、身体困重；

✅ 皮肤问题：出油多、痘肌、湿疹反复人群。

汤底有利水祛湿作用，初次食用少量，如厕增多属正常。感冒发热、湿热严重、孕期（土茯苓慎用）请遵医嘱。

一碗莫氏鸡煲

藏的是中医千年食疗智慧

讲究君臣佐使、药食同源

不盲目祛湿、不伤脾胃

不用复杂操作，不用昂贵食材

在家一锅慢炖

健脾、祛湿、养体质

让全家一年四季都少湿困、更健康