公然支持乱港分子，诋毁爱国人士，香港这家商业巨头如今下场凄惨

一家开了四十一年、把冰皮月饼卖到几代人餐桌上的香港老字号，就这么没了。招牌拆了、门店空了、员工的血汗钱还追不回来。让这家企业从云端跌进泥坑的，不是产品出了问题，而是当年那个董事管不住自己的嘴——公然力挺乱港分子，公开辱骂爱国爱港市民，如今下场只剩一地鸡毛，这就是大班面包西饼付出的代价。

大班总部及生产基地设于九龙新蒲岗，郭氏家族在2021年6月退出大班业务，由商人廖志强收购，惟易手后亏损转趋严重，最终在2025年6月24日宣告即日起停止所有分店、厂房及总部的营业和运作，结束其41年业务。

要看懂这场崩盘的分量，得先明白大班当年有多牛。1984年郭鸿钧在牛头角淘大商场开出第一间小店，起初就是普普通通的街坊面包铺。真正让这个名字家喻户晓的转折点，出现在八十年代末——他做出了颠覆传统的冰皮月饼。

告别厚糖厚油，改走清爽软糯的路子，这个从没人尝试过的新品类，一夜之间搅动了整个香港烘焙市场。此后美心、荣华、圣安娜纷纷跟进，郭鸿钧因此被业界尊称为＂冰皮月饼之父＂。高峰期大班在港开出超过20间分店，招牌红遍两地商超和茶楼。

按正常剧本，这家企业本可以再稳当当地走下去。可2019年那个动荡的夏天，把一切彻底改写。当时香港街头乱象丛生，郭鸿钧的儿子、时任公司董事的郭勇维在个人社交账号上按捺不住，接连发帖为暴徒站台，甚至用嘲讽和侮辱的语气攻击那些支持警队、支持特区政府的普通市民。

一个含着金汤匙长大、坐着企业董事位子的富家子，把这种话砸到台面上，等于亲手把自家品牌绑上了政治战车。内地网友的反应快得惊人，截图刷屏微博、朋友圈，抵制的声浪一浪盖过一浪。淘宝、京东等主流电商平台迅速把大班相关产品下架，广州多家高端超市几天内清空货架。人民日报直接点名批评，官方媒体接连发声，把这场风波推到了顶点。

事后郭勇维急着删帖，公司也甩出＂个人言论不代表企业＂的老套辞令想要割席。可这套解释在网友眼里跟没说没两样——你是郭家人、是董事、拿股份也管公司，出了事就搬出＂个人行为＂当挡箭牌，谁信？信任这东西一旦裂了缝，怎么补都填不平。

内地市场几乎瞬间归零，这一刀砍在最痛处。恰逢2020年疫情来袭，香港零售整体转冷，游客锐减，本地消费也一路走低。冰皮月饼这种靠中秋冲量的节庆品类，卖不动就是卖不动，账本上的窟窿一年比一年深。

熬到2021年年中，郭氏家族终于顶不住把控股权转手。易手后由商人廖志强收购，新老板接盘时对外高调表态要走＂爱国爱港＂路线，把用了三十多年的老LOGO也一并换掉，郭氏家族则彻底退出经营。这套动作在当年被不少港媒解读为品牌重生的信号。

可市场从来不看口号。廖志强手里接过的其实是一个空壳——渠道断了、口碑砸了、消费习惯早已迁移。冰皮月饼这个赛道，早就不是当年只有大班一家独大的时代，网红新品和内地品牌来势汹汹，靠翻新装修、换个包装就想把顾客拉回来，太天真。

易手后大班反而亏损转趋严重，到2024年下半年，坏消息就没断过。多家分店因欠租被业主入禀法院，员工工资、强积金供款一拖再拖，港铁站里几间旺铺同一时间落闸。业内人士早就判断，这家老字号撑不了几个月。2025年6月24日，多间分店贴出告示，指＂近期受到很多难以预计且不可抗拒的冲击＂，公司即日起停业。

这纸告示写得含糊，内情却并不体面。据香港工会当时披露，结业前夕高层集体请辞，股东开完最后一次会，分店里剩下的现金全部被抽回总部，留给一线员工的是几个月欠薪和一头雾水。有在铜锣湾店做了二十多年的老员工对媒体说，自己这个年纪，工资拿不到，工作也不好找。

事情并没有随着关门画上句号，反而越翻越难看。2026年1月，大班的母公司鸿和集团有限公司也遭清盘，等于把最后一道遮羞布也扯掉了。一个曾经的行业标杆企业，走到集团整体清盘这一步，说明当年埋下的窟窿远不是换个老板、换个招牌能填上的。

事情还没完。到了2026年6月，欠薪案在法院开审。3间与大班面包有关联的公司及董事廖志强，涉嫌拖欠员工薪金共逾100万元，遭劳工署票控。案件在九龙城裁判法院再讯，临时清盘人代表3间关联公司承认共96张传票控罪，涉及共47名雇员及欠薪约130万元，暂委裁判官考虑到案件及被告公司认罪，判处罚款共约25万元。

其中大班面包西饼一家就承认了38项没有在到期日内付给工资、以及37项没有在雇佣合约终止时按期付薪的控罪，涉及38名雇员，结业时仍拖欠他们5月至结业为止的薪金共约107万元。一家风光了四十年的企业，落幕方式是被劳工署告上法庭、认罪领罚，实在讽刺。

从倒下到集团清盘、董事被罚，大班这一路走得没有半分体面。四十一年攒下的招牌、几代人认下的口碑、一整个品类的开创者身份，就这么因为几条帖子灰飞烟灭。品牌几次尝试挽救都没能翻盘，说明消费者的记忆比任何公关手段都长命。

大班的故事到今天讲得很明白——做生意靠市场，市场的根扎在哪，企业的命就系在哪。香港这片土地和内地市场共生几十年，任何一家想长期立足的企业都得懂一个道理：成本可以谈、利润可以算、策略可以调，唯独国家立场这条底线，谁碰谁倒。四十一年兴衰换来的这堂课，学费实在太贵。