燥气退退退！一键解锁石大烟火~

节气

晚风渐凉，暑气渐消

秋日的序章

悄然开启

今日迎来二十四节气之处暑

告别盛夏的燥热熏蒸

迎来干湿交替的时节

民间素有老话

“处暑吃鸭，无病夏罢”

夏秋交替之际

燥气初生

鸭肉滋阴润燥、温补不燥

是处暑时节

温润养身的绝佳美味

石河子大学

二十四节气美食小课堂

如期而至

本期由食品学院学生

打造专属处暑时令美味

鲜香小炒鸭肉

将传统时令食补习俗

搬进校园

以鲜香烟火

抚平夏秋更迭的燥意

一盘色泽鲜亮的小炒鸭肉

褪去燥热，温润回甘

藏着古人

顺时而食的生活智慧

也藏着石大学子

以专业赋能烟火

以美食传递温柔的初心

暑尽秋来

不妨品味这份专属秋日鲜香

与盛夏温柔作别

奔赴清爽秋日

你在夏秋交替时

最爱的时令美食是什么

评论区聊聊

截至8月27日12时

下期节气美食小课堂

我们带你解锁

更多秋日时令美味

石河子大学

文字：聂继婷

来源：食品学院-食韵传承文化传播工作室

视频：胡伊晴　蒿博韬　毛元杰　赵铎然　任文博　路　延　邹　睿

编辑：聂继婷

编审：刘　军　宿闪闪　袁小楠　赵　瑞