椿香寄远,一抹乡愁醉春风

春风掠过市井,菜摊上新摘的香椿凝着露,紫红芽尖裹着清鲜,一眼便撞开尘封的记忆,乡愁顺着椿香,漫回儿时外婆家的小院。

那时的春天,是被十几棵香椿树唤醒的。枝干亭亭,列于院中,春风一吹,嫩芽便争先恐后冒出头,满院都是清冽的香。外婆家于我,从来都是藏不尽宝藏的地方:枝头有摘不完的香椿,厨房里摆着老吃不完的肉臊子罐罐,烟火气常年不散,无论何时去,都有温热的欢喜等着。


树高难攀,外婆便执长竿,竿头缚着夹子,轻轻一掰,鲜嫩椿芽簌簌落入篮中。我和表妹们围在一旁,捧着软嫩的芽尖笑闹,舅舅最懂孩童心意,在椿树间牵起粗绳,搭起简易秋千,我们挤坐其上,伴着椿叶沙沙声摇晃,阳光漏过枝叶,洒下满院细碎的暖,童年的快乐,就这般在椿香里肆意生长。

最难忘是外婆的凉拌香椿,沸水轻焯,淋上几滴香油,无需繁复调味,鲜香便瞬间盈满全屋,那是刻在骨子里的味道,是任何山珍都替代不了的人间至味。吃饱了,便结伴越过后院土城墙,在春日旷野间撒欢,那时的时光慢得温柔,在外婆家的椿树下,总也舍不得说回家。

岁月辗转,乡村换了新颜,老屋旧景渐远,可椿香依旧年年如约。如今街头巷尾,总能见到带着山气的香椿,更有电商将山里现摘的嫩芽,装上冰袋保鲜,发往天南海北。一把冰鲜香椿,跨越山海,依旧能还原春日最初的鲜,却再也寻不回儿时小院里,那满院的烟火与温情。

原来香椿从不止是春菜,更是乡愁的载体。它藏着外婆的疼爱,童年的嬉闹,藏着回不去的旧时光,也藏着远方游子对故土最深的惦念。一缕椿香,一头是山里的春日馈赠,一头是游子的心头乡愁,岁岁春来,椿香依旧,思念便不休。(编辑 /摄影:通讯员 张默涵)

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更新时间:2026-04-01

标签:美文   乡愁   春风   香椿   外婆   椿树   春日   嫩芽   游子   山里   土城   儿时

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