冰箱不是保险箱，这几种菜别往里放

冰箱放错了，菜坏得更快

很多人觉得，东西买回来往冰箱一塞，就万事大吉了。其实冰箱不是保险箱，有些菜放进去，坏得比外面还快。

我去一个亲戚家，看她冰箱里塞得满满当当：西红柿、香蕉、土豆、洋葱，全挤在一起。我说这些不用放冰箱，她说放冰箱安心。结果拿出来一看，西红柿长了黑斑，香蕉皮全黑了，土豆发芽了。

哪些菜千万别放冰箱？

第一，西红柿。 低温一冻，西红柿的细胞壁破了，肉质变软，表面长黑斑，口感全没了。正确做法：放阴凉通风处，几天内吃完。

第二，土豆。 冰箱里潮湿，土豆容易发芽。发芽的土豆有毒，不能吃。正确做法：放纸箱里，盖块布，避光保存。

第三，洋葱、大蒜。 冰箱里湿度大，洋葱大蒜容易发霉长毛。正确做法：放网兜里，挂阴凉通风处。

第四，香蕉、芒果。 热带水果怕冷，放冰箱皮就黑了，肉也烂了。正确做法：买回来放室温，吃不完可以做香蕉奶昔。

第五，蜂蜜。 蜂蜜放冰箱会结晶，变硬难挖，营养没变但口感差了。正确做法：常温密封保存就行。

冰箱正确用法：

1. 生熟分开，熟食放上层，生肉放下层

2. 剩菜凉透了再放，别热着往里塞

3. 定期清理，过期的东西及时扔

4. 别塞太满，留点缝隙让冷气流通

冰箱是帮手不是万能的。用对了，菜能多放几天；用错了，花钱买的菜全糟蹋了。赶紧回去检查一下，不该放的拿出来，别让冰箱背黑锅。