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你有没有想过,一个曾经卖 16 块钱一支、还被全网骂雪糕刺客的品牌,现在卖
6 块 9,你会觉得它是良心发现,还是走投无路?9 月 16 号,钟薛高在天津冰淇淋展上宣布回归。我看他首批三款产品定价 6.9 到 7.9 块,对比原来 13 到 20 块的价格,直接便宜了一半儿。我看在网上引起了热议,有人说终于活明白了,也有人说换个壳又来割韭菜。

然而我的看法不太一样,我认为这不是钟薛高的重生,而是一个破产的品牌被折价甩卖后,在一个早已变天的市场里,被迫重新找位置。 价格腰斩只是表象,我们来聊聊为什么当年那个敢卖 66 块钱一支的钟薛高,现在只能放下身段卖 6 块 9?
我跟大家说,钟薛高 2018 年横空出世,靠瓦片造型和 中国雪糕的高端定位,它在巅峰期的估值冲到将近 40 亿。我记得那会儿它敢卖十几块、二十几块,甚至出过 66 块钱一支的限定款,被网友评论为“雪糕界的爱马仕"。然后 2022 年 雪糕刺客这个词火了,钟薛高就成了头号靶子。舆论翻车之后一路下坡,开始欠薪、停产、创始人甚至开始开直播卖红薯还债。直到 2025 年 7 月,法院受理破产审查,账面资产 1.86 亿,到期债务 7.82 亿,负债率 420%,所以最后公司所有东西加起来,连欠债的四分之一都还不上。2026 年 5 月,508 件无形资产(492 个商标、8 项专利、8 项著作权)被打包拍卖,起拍价 207 万,最后 2110 万成交。

大家注意,当时巅峰估值 40 亿,卖身只卖了 2110 万,缩水了 99.5%。 我觉得新东家买的不是一个正在赚钱的生意,买的是一个还有人记得的名字。
我认为很多人觉得钟薛高现在卖 6.9 元是因为变便宜了,我倒觉得,6 到 8 块钱才是一支预包装雪糕本来该有的价格。
我给大家看一组你们就明白了。我了解到根据马上赢的市场调查显示,国内雪糕的组合装每百克均价,从 2023 到 2024 年度的 2.92 元,降到了 2025 到 2026 年度的 2.22 元,两年跌了 24%。3 元以下和 3 到 6 元两个价格带加起来,占了整个市场约 80% 的份额,6 元以上的加起来不到 20%。

所以我觉得换句话说,钟薛高当年硬撑的 13 到 20 块价格,本身就是个小众市场。它不是在大众市场里竞争,它是在自己造一个高端幻觉。现在大家都不接受这个价格,所以价格自然掉回真实区间。

我想说整个冰淇淋行业也早就变天了。艾媒咨询说,2025年中国冰淇淋市场1912亿,同比才增4.19%,从抢增量变成抢存量。伊利占近35%,蒙牛12%,梦龙排第三去年销售额还掉了近20%。所以我想说这种局面下,一个刚破产的品牌想重新进场,除了降价,它还有别的路吗?我是真觉得,这不是良心发现,是没得选。,一个刚破产的品牌想重新进场,除了降价,还有别的选择吗?
话说我想说这次回归还有个插曲。就在官宣前几天,我发现罗永浩发微博吐槽网红冰淇淋野人先生难吃,顺手加了一句比钟薛高难吃多了,怀念钟薛高。时间线一摆出来,网友立马开始评论道,现在他们是先踩竞品,再抬老品牌,第三天就官宣回归,太像营销剧本了。罗永浩自己赶紧否认

。其实我觉得不管是不是安排好的,这件事暴露了一个事实,钟薛高现在最大的资产不是产品,是话题度。 我认为它需要靠热搜、靠破产复活这种戏剧性标签,我觉得才能让消费者重新想起它。因为在我看来真正活得好的品牌,不需要靠别人来怀念。
最后我想说,我不太看好钟薛高,但也不觉得它不一定会死。我不看好是因为当初在网上雪糕刺客这个标签太扎眼,我认为换个公司也抹不掉,消费者心里记着呢。
在我看来现在这个6到8块这个价位,伊利蒙牛和路雪全挤在那,还有一堆品牌在打价格战,像它一个有过前科的牌子,凭啥让人选?不过它也不是没机会。瓦片造型还有人记得,当年味道也确实可以。但是这新CEO陈大成懂产品懂内容,团队比以前务实,首批只上三个经典口味,不搞天价限定,这步走得对。

我的判断是,它能活一阵子,但它想回当年那高度,我觉得难。说白了,它现在就是在一个价格透明的快消市场里,拿一个有争议的牌子二次创业。所以最后成不成,就看新老板6块9卖的产品值不值,大众还会不会接受。所以大家如果下次再冰柜里看到它,千万先别急着喊刺客或情怀,咱们先翻配料表。因为咱花自己的钱,没必要为谁的重生买单,最后只能看新老板能不能让大众重新接受这个品牌了。
更新时间:2026-09-20
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