春茶不敢卖！光山“新春第一鲜”抢了个烫手山芋

顶端新闻记者 肖风伟 实习生 唐豫桐

“春茶是出来了，可是不敢卖啊，我们的账号已经被封了 3 个！”3月16日，光山县大尖山生态茶叶有限公司负责人胡华稳告诉顶端新闻记者。

就在5天前，信阳市茶叶协会发布的一则声明提到，2026年信阳毛尖春茶未到开采时间，春茶预计3月25日左右上市。一些电商平台据此对提前销售2026年信阳毛尖的账号进行了限制甚至封禁。

这对以为抢了“新春第一鲜”的茶农茶企们来说，如同抢了个烫手山芋，上一刻还为春茶早上市卖个好价钱而兴奋，下一刻则为不能以2026年信阳毛尖名义销售而如坠冰窟。

春茶出来了，卖茶的网络账号被封禁

3月上旬的信阳，春寒还未完全退去，光山县的部分茶山就热闹起来——采茶季来了！

这是茶山期待了一年的高光时刻。网络平台上，光山的茶农茶企不遗余力地推销着2026年信阳毛尖。他们抢在全市率先采摘信阳毛尖，就是希望与外地茶叶赛跑，卖一个更好的价格。

3月14日 光山2026春茶开采

“往年鲜叶价格大概110元一斤，今年我们给到140元，就是想抢早春市场。”光山县香龙寺茶叶负责人陈良恩告诉顶端新闻记者，今年为备战春茶销售，他们特意提高了鲜叶收购价。

就在光山早茶销售刚刚起局之时，不少商家的网络平台忽然被封禁。

此前，信阳市茶叶协会于3月11日发布声明。针对部分网络直播间、电商平台出现的所谓“2026年信阳毛尖春茶”销售行为，协会郑重作出如下说明：根据目前信阳气候条件和茶树生长状况，2026年信阳毛尖春茶未到开采时间，春茶预计在3月25日左右上市。

“账号被平台封禁，茶叶卖不出去，这不仅影响了今年的春茶销售，也让很多茶农对种早茶品种产生了顾虑。”陈良恩忧心忡忡地说。

光山县大尖山生态茶叶有限公司负责人胡华稳告诉顶端新闻记者，3月14日，该公司三个直播销售2026年信阳毛尖的账号，被平台永久关闭商品分享功能，禁止全部佣金提现90天后并罚没20000元违约金，“今年光山部分早生茶园已开始采摘，这则声明发出后，部分电商账号受到限制，销售节奏受到一定影响。”

顶端新闻记者电话联系信阳市茶叶协会秘书长张久谦，提出采访诉求，其建议咨询信阳市茶产业发展中心茶叶相关专业技术人员。

光山发布销售建议，正协调平台解封账号

3月15日，光山县电子商务和物流服务中心发布提醒称，受信阳市茶叶协会声明影响，该县部分茶企、电商账号已出现被某平台封禁、下架、限流情况。

为保障该县春茶正常线上销售，该中心提醒谨慎使用“2026年信阳毛尖春茶”统一表述，不夸大、不虚构“全市头采、官方开采、统一上市”等容易引发误解的内容，不直接对标“信阳全市统一开采时间”进行宣传，避免与市茶叶协会声明冲突。可规范表述为：光山产区早生茶、本地头采新茶、光山生态春茶等，突出光山产地、早生品种、实际采摘事实。

3月16日，光山县电子商务和物流服务中心相关负责人接受顶端新闻记者采访时表示，光山县作为信阳毛尖主产区，地处南部山区，气温偏高，早生品种茶树已具备实际采摘条件，确有新茶上市，这是客观事实，只要符合地理标志使用规范，就有权使用“信阳毛尖”相关标识，本次账号封禁，更多是平台对协会声明的误判，而非本地茶企存在违规行为。

下一步，该中心将对资质齐全、真实采摘、合法合规的光山茶企、电商，统一出具产地情况说明、产区采摘证明，集中对接平台进行申诉，争取解除不合理封禁。

另据光山多名茶商告诉顶端新闻记者，部分受影响的账号已和信阳市茶叶协会沟通并提交相关平台申请账号解封。

抢占春茶前期市场，选种早熟品种乌牛早

光山县大尖山生态茶叶有限公司在当地经营茶园已有十多年，茶园面积近百亩。

“我们茶园主要有两类品种，一种是本地老旱茶，一种是浙江乌牛早。”胡华稳介绍说，率先上市的春茶，基本都是乌牛早。往年3月上旬，他便会对部分早生品种茶园进行少量采摘，并通过电商平台进行春茶预售。

浙江乌牛早属于典型的早生茶树品种，原产于浙江永嘉，具有萌芽早、芽头整齐等特点，素有“江南第一早茶”之称，其开采时间比普通龙井早15–20天，比信阳传统品种早二三十天，因能抢占春茶市场先机备受种植户青睐，在信阳市各产茶县区，都有茶农茶企种植。而根根据信阳官方定义，在信阳地区种植，以信阳毛尖工艺生产制作的茶叶，都可以称为信阳毛尖。

据介绍，光山县部分早生品种茶树主要是在2008年至2010年前后，光山县发展茶产业阶段引进推广的乌牛早。在光山县海拔200—300米的丘陵茶园中，乌牛早往往在3月上旬便具备采摘条件。

胡华稳说，相比之下，本地传统茶叶，也就是茶农口中的“老旱茶”，是信阳毛尖传统种植品种。这类茶树长期适应信阳山区气候条件，具有香气高、滋味浓、回甘明显等特点。但发芽时间相对较晚。一般要到3月底才开始萌芽，大面积采摘基本在4月初。

陈良恩认为，四川、湖北等地的春茶上市时间远早于信阳传统老旱茶，如果本地没有早上市的品种，整个春茶前期的市场都会被外地茶抢占。选择早熟品种乌牛早，就是为了早上市，抵御外地茶的冲击，同时拉长采摘周期，让茶农多半个月的增收时间。

建议备注品种、产区，化解采摘时差问题

“海拔越高，气温越低。在同样的春季气候条件下，高山茶园的茶芽萌发时间通常要晚10到15天。”从事信阳毛尖生产50多年的信阳毛尖市级非遗传承人汤金保介绍。

浉河区车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山、黑龙潭、白龙潭、何家寨，俗称“五云两潭一寨”是传统信阳毛尖的重要产区，这里的茶园大多分布在海拔500米以上的高山地区。

3月16日 信阳何家寨毛尖生长情况

“我们何家寨山上的老品种，现在芽头还没完全长起来，大规模采摘的确要到茶叶协会公布的时间以后。”汤金保说，目前信阳部分产区上市的茶叶，大多是乌牛早、大白毫等南方早生品种，商家直接宣传“2026年头采信阳毛尖”，如果销售时不区分品种和产区，容易对消费者产生误导，也会对信阳毛尖公共品牌造成影响。

信阳车云顶峰茶负责人伍温馨也认为，不同品种、不同产区的茶叶采摘时间存在差异，关键是信息要表达清楚。比如说，在销售过程中明确标注产区、品种以及采摘时间，让消费者更清楚地了解产品情况，选择自己喜欢的茶叶。

抢早不是最优解，专注品质才是破题之道

“早一天是宝，晚一天是草”，这是茶叶界流传的一句话。每年春天，信阳茶农的焦虑就会涌上心头、锁在眉间：茶叶咋还没发芽啊？再晚就卖不上价了！

顶端新闻记者综合全国春茶采摘时间发现，作为全国春茶采摘期最长的产区，四川从1月份开始就有地方采摘春茶，宜宾早茶素有“看着春晚喝新茶”的说法，3月中旬其大部分主产区进入全面采摘高峰，持续至5月初，呈现出“早茶抢鲜、晚茶压轴”的独特格局。浙江春茶开采时间从2月中旬由南向北梯次展开，杭州、绍兴等地龙井茶3月初就进入开采季，西湖龙井3月中旬就上市了。再看信阳的邻居，湖北春茶采摘时间从2月中下旬开始，3月中下旬至清明前后进入全面采摘高峰。

从春茶采摘时间来看，信阳确实最为靠后，但地理位置决定了单纯拼时间，于信阳而言不是强项，更不是最优解——毕竟再早也早不过这些南方茶叶产区，所以坚守初心、专注品质，才是关键。这方面，可以抄一下隔壁同学安徽的作业。

综合媒体报道，安徽春茶开采时间，从3月下旬至谷雨前后梯次展开，目前黄山毛峰已进入三级开采状态，六安瓜片、祁门红茶等主流品种将于4月中旬进入全面采摘高峰期。

中国十大名茶之一的平猴魁，在谷雨至立夏之间(4月20日–5月5日)开采，是安徽春茶中采摘最晚的品种之一；作中国唯一无芽无梗的单片叶绿茶——六安瓜片，其采摘时间集中在每年谷雨前后十天左右，通常为4月下旬至5月上旬，此时茶叶品质最佳。这一时段气温适中、雨水充沛，茶树经过一冬的养分积累，叶片肥壮、香气清幽，正适合制茶 。

与其他早春名茶追求“明前嫩芽”不同，六安瓜片反其道而行之，采摘标准以一芽二三叶为主，讲究“开面采”，即新梢展开到一定程度后再采摘，确保叶片成熟、内含物质丰富 。这种“壮叶”采摘方式赋予了瓜片独特的浓醇口感与持久回甘。

抢先上市，卖一个好价钱，这对于茶农茶企而言，是一个很现实的问题。但仅仅与时间赛跑，显然不是最优解，毕竟茶叶最重要的还是品质。

“品种改良本身没有错，但过度抢早开采并不科学，长期来看，大家会跑偏了，也会透支消费者对信阳毛尖的信任！”制茶世家的第五代传人、国家级制茶技师、信阳毛尖非遗传承人周正祥认为，茶叶开采的核心标准是越冬的鱼叶完全脱落，过早强采会导致茶叶内涵物质积淀不足，不仅价格高、加工损耗大，还会影响茶叶的口感和香气。信阳毛尖最开始呈现的是嫩香，生长到一定程度，才能释放出特有的花香，这也是某地假信阳毛尖滋味欠佳的原因之一——采摘太早，花香物质不足，只能呈现出嫩香。