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据央视新闻8月5日报道，神舟二十一号航天员乘组返回后首次公开亮相。

载荷专家张洪章介绍，任务期间在轨实现了多项国内技术突破，包括国内首次实现樱桃番茄和小麦在轨气雾培养，国内首次实现小鼠的空间密闭在轨饲养。

繁重科研任务之余，乘组在轨栽种莜麦、小麦、向日葵、番茄、红薯、薄荷、生菜等十余种作物。

从2016年天宫二号第一次播下生菜种子，到如今空间站里番茄挂满枝头、红薯块根饱满，中国人花了十年时间，在太空里把种地这件事给整明白了。

中国在天上开了个农场

先看中国这边。神舟二十一号乘组从2025年10月31日出发到2026年5月29日返回，在太空度过了210天，创下单次乘组在轨驻留时长新纪录。

210天里，他们圆满完成3次出舱任务，开展大量空间科学实验，亲身经历和见证了我国载人航天工程史上首次太空应急行动。

但外界最关注的反而是他们在天上搞的那个农场。神舟二十一号用上了2025年7月随天舟九号货运飞船上行的植物气雾培养装置。

这个装置能把水汽化成雾状，大幅提高水的在轨利用率，配合专门设计的LED光谱，能源利用效率也大幅提升。

樱桃番茄经过3个多月成长成功结果，航天员武飞评价这些番茄“色泽诱人，还有一股淡淡的清香”。

但这只是冰山一角。2022年，神舟十四号乘组在国际上首次完成水稻“从种子到种子”全生命周期空间培养实验。6粒水稻种子上天，收获59粒第一代太空水稻种子。

太空收获的水稻种子带回地面依旧能正常繁育，第三代已经“熟了”，葡萄糖、果糖含量都显著高于地面普通种子。

到了神舟二十三号，实验进一步升级——有望首次在轨连续培养两代水稻，实现从“种子到种子”再到“种子”的完整生命周期。

这次带上天的24粒水稻种子里，有6粒是2022年那批太空水稻的孙辈。

中国科学院分子植物科学卓越创新中心研究员郑慧琼说得明白：现在粮食靠地球运，以后去火星了，运输成本高得离谱也不现实，必须实现“原位”粮食生产。

所以现在就得研究，种子上了天，遗传稳定性能不能保持，下一代长什么样。除了水稻，天宫的菜园子品种越来越丰富。

神舟十五、十六、十七号乘组接力“务农”，三种生菜和樱桃番茄实现了从播种到收获的全周期培养。

神舟十九号解锁了甘薯，航天员详细记录了从发芽到收获的全过程，离开前还特意给下一班乘组扦插了两株甘薯苗。

2025年11月，天宫实现生菜、樱桃番茄、红薯等7种植物全周期培养，累计提供4.5公斤新鲜果蔬。2026年8月，神舟二十一号乘组公开亮相时披露的数据更让人印象深刻。

乘组在轨栽种了莜麦、小麦、向日葵、番茄、红薯、薄荷、生菜等十余种作物。从“种得活”到“种得好”，天宫菜园完成了质的跨越。

太空种地，不只为了一口吃的。专家总结了几层价值。生命保障层面，空间植物在受控生态生保系统中能提供食物、氧气和净水，吸收二氧化碳，净化密闭舱室环境。

心理健康层面，鲜活的绿色环境和植物栽培操作，能有效缓解航天员的心理压力。科学研究层面，太空微重力对植物生长有独特影响，为认识重力在植物开花调控中的作用提供了宝贵数据。

技术验证层面，为未来月球、火星探测的原位资源利用积累技术。种质创新层面，空间环境诱发的变异，可为地面选育新品种提供独特种质资源。

美国还在为吃饭发愁

再看大洋彼岸。美国航天现在面临一个挺尴尬的局面——他们的空间生命保障系统，包括国际空间站那套方案，基本都靠货运飞船一趟一趟往天上送水、送食物、送消耗品。

问题是，一旦想走远点，去月球或者火星，这套玩法就玩不转了。补给发射的巨额成本和复杂后勤问题，直接把任务卡得死死的。

更麻烦的是，美国在这方面的研究投入一直在往下走。普渡大学、NASA等多个机构的研究人员联合发表论文指出，美国在生物再生式生命保障研究上存在“关键差距”。

2026年4月发表的一篇系统综述详细梳理了BLSS的历史演进，从苏联早期的BIOS计划、美国的CELSS项目，到雄心勃勃的生物圈2号实验。

文章特别指出，本世纪初出现了一个战略分岔——NASA在2004年叫停了其综合性的BIO-PLEX项目，设施随后被拆除。

这个决定直接造成了一个能力缺口。而正是这个缺口，让中国后来居上，成为全球领跑者。

曾在NASA总部担任空间生命与物理科学部门负责人的波特菲尔德教授说得更直接：美国采用了“完全错误的模式来进入太空”，重心放在了当“后勤运输商”而不是“后勤提供者”。

上世纪90年代，NASA还搞过生物再生方面的研究，建了个叫BIO-Plex的综合体，结果2004年预算一砍，项目停摆，设施拆除。如今剩下的那点研究，还面临进一步削减预算的威胁。

研究团队在论文中承认，除了中国的努力，目前没有其他官方项目在推进一个完全整合的闭环生物再生架构，用于建立月球或火星栖居地。

换句话说，在太空种地这条赛道上，美国已经不是落后的问题了，是压根没在跑。更拧巴的是，NASA不是不知道问题的严重性。

2026年1月，NASA宣布启动“深空食品挑战：从火星到餐桌”竞赛，总奖金75万美元。

参赛团队需要为一个15人的火星乘组设计一套能在火星表面运行500多天、满足100%营养需求的自主食品系统。

一个75万美元的竞赛，跟中国过去十年持续投入的完整技术体系相比，差距不是一点半点。

两条不同的技术路线

美国走的是“后勤运输”路线——缺什么就从地球送。这套模式在近地轨道还能凑合，但要去月球、去火星，补给一次的成本高到离谱，周期长到不现实。

中国走的是“生物再生”路线——在太空里自己种、自己养、自己循环。

从2016年第一次试种生菜，到2026年实现十余种作物全周期培养、连续两代水稻在轨实验，十年时间，中国把“太空农场”从概念变成了现实。

2022年的“月宫365”任务，在密闭舱内维持乘员生存370天，物质闭合率超过98%。这不是实验室里的小打小闹，是已经验证过的系统能力。

研究团队在论文中直言：美国在这方面的投入被削减后再也没恢复，而中国国家航天局过去20年间一直积极支持并推进这项研究。

NASA的BIO-Plex拆了，中国在问天实验舱里把生命生态实验柜装上了。NASA的预算在砍，中国空间站的“菜园子”在扩容。

一个还在琢磨“外卖怎么送”，一个已经在“新家”里开火做饭了。差距就是这么拉开的。

中国这边，十年“务农”的路没白走。天宫里的每一株作物，不仅丰富了航天员的太空餐桌，更承载着人类突破地球局限、奔赴深空、扎根星际的远大理想。

当美国还在为火星任务“吃什么”发愁的时候，中国的航天员已经在太空吃上了自己种的番茄。这片“太空桃花源”，就是答案。

你觉得未来在月球上种地，最先能种活的是什么？欢迎在评论区聊聊。

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