砚山专家告诉你：这种“隐形饥饿”正在影响孩子智商

5月15日是全国防治碘缺乏病日。说起缺碘，很多人只知道会引起“大脖子病”，但砚山县疾控中心专家警示：缺碘对智力造成的损伤，远比脖子肿大更可怕，这是一种容易被忽视的“隐形饥饿”。

砚山县疾控中心地方病防治科负责人告诉记者，碘是人体必需的微量元素，被称为‘智力元素’。我县土壤和水源中碘含量极低。假如孕妇、哺乳期妇女和儿童日常饮食中没有足量碘摄入，将直接影响胎儿和婴幼儿的大脑发育。

砚山县疾控中心

地方病防治科科长 马宁梅

这种损伤往往是不可逆的。婴幼儿期严重缺碘，可能导致“克汀病”，也就是我们平常说的“呆小症”，患儿会出现智力低下、身材矮小等症状；即便是轻度缺碘，也会造成儿童智力发育迟滞，学习成绩下降。

那么，如何预防？专家给出明确答案：食用加碘食盐是全球公认的最安全、最有效的补碘措施。

针对民间“吃海产品就不缺碘”的说法，专家予以辟谣。

砚山县疾控中心

地方病防治科科长 马宁梅

海产品虽含碘，但并不是我们餐桌上的日常主食。只有通过每日食用加碘盐，才能确保人体获得稳定、足够的碘营养。

此外，专家特别提醒，碘盐的保存和食用也有讲究：应存放在阴凉干燥处，避免阳光直射；烹饪时建议在菜肴出锅前放入，以减少碘的挥发。

预防碘缺乏病，最简单、最根本的方法就是坚持食用加碘盐。为了孩子的聪明健康，请科学补碘，从每天的“一勺盐”做起。

砚山县融媒体中心记者：王婧

新媒体编辑：王婧

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