闯丝路、强智能、引贤才 代州黄酒产业2026年强劲开局

2026年以来，山西代县围绕“打造北方黄酒酒都”战略目标，在市场拓展、产能升级、人才引进及品牌建设等领域全面发力。通过“丝路行”活动挺进西北市场，依托智能化改造实现产能跃升，并成功引进国内黄酒行业顶尖职业经理人，千年“代州黄酒”正以强劲势头开启高质量发展新征程。

去年年底，山西省商务厅与省工信厅联合公布第二批省级消费品特色园区名单，“代州黄酒专业镇酒类消费品特色园区”成功入选。这项荣誉的获得可助力代县构建起“龙头企业+配套企业+服务平台”的模式，强化产业链韧性。

闯丝路：挺进西北拓市场

为贯彻落实“乡贤聚丝路，黄酒闯天下”的发展战略，3月7日，“代州黄酒丝路行（西北行）”首站活动在古都西安启幕。

此次活动依托西安市忻州商会平台，采取“政府搭台、协会组织、企业唱戏”的模式。来自代县的22家黄酒企业集中亮相，通过现场品鉴、品牌宣讲，向陕西及西北地区的经销商展示了代州黄酒的独特魅力。

活动现场，代县黄酒行业协会与西安市忻州商会及多家在陕重点企业签署战略合作协议，标志着代州黄酒正式拉开了深耕丝路经济带、进军西北市场的大幕。代县黄酒行业协会会长温建斌表示，此举旨在借势发力，推动这一国家地理标志产品真正扎根西北、走向全国。

强智能：酒旅融合促产能

在“存量”产业升级方面，代县正通过科技手段重塑传统酿造工艺，探索“酒旅融合”新路径。

山西雁门王酒业是当地智能化转型的缩影。今年3月，企业自动化高端生产线已实现黍米浸泡、蒸煮及发酵系统的智能控温与数据监控。据企业负责人介绍，相比传统机制黄酒生产线，智能化改造后人力成本由30人降至5人；而对比传统手工黄酒，实现了10至20倍的产能攀升，在保留传统风味精髓的同时，实现了规模化生产的重大突破。

此外，代县还通过“黄酒+文旅+体育”的融合模式，打造“登雁门关，住代州城，过民俗年，品黍米酒”等文旅IP。1月，新城与古城街区的11家品牌门店联合开业，进一步将黄酒消费植入文旅消费场景，激活了春节期间的消费市场。

截至目前，代县已累计发放贷款2700余万元，兑现政策性资金5000余万元。全县黄酒产能已达13万吨，市场主体增至208家，2025年产值突破10.44亿元，产业发展势头迅猛。

新华指数研究院山西中心监测显示，2025年，新华·代州黄酒品牌传播力指数均值为145.2点，较上年提升3.6%。进入2026年一季度，指数平稳运行于144.2点，同比涨幅达6.3%，品牌势能持续走强，整体发展态势稳健向好。

引贤才：行业大咖加盟促发展

人才是产业振兴的核心驱动力。4月8日，山西代州黄酒酿造股份有限公司（滹源黄酒）宣布重大消息：原会稽山绍兴酒股份有限公司董事长金建顺正式加盟，出任公司执行董事长。

作为曾带领绍兴黄酒品牌跻身全国一线的资深“操盘手”，金建顺的加盟被视为代州黄酒打破地域局限、进军全国市场的重要信号。他将凭借深厚的行业经验和全国化视野，助力滹源黄酒构建高端化、全国化、品牌化的发展路径。目前，该企业已累计投资10亿元建成500亩生态酿酒基地，其核心产品“滹源干型黄酒”已荣获巴拿马国际博览会金奖，并实现了代州黄酒出口东亚的“零突破”。此次人才引进，标志着代州黄酒从“品类认知”向“品牌竞争”迈出关键一步。（董慧欣）

来源：新华财经