正月十七惊蛰遇！少吃2样多吃4样，马年聚福财运旺

2026年3月5日，农历正月十七，惊蛰节气撞上民间“中年人人气日”，这日子可太特别了！惊蛰一到春雷响，万物醒农忙始，正月十七又讲究去晦气聚福气，俩好日子叠一起，妥妥的聚富求财好时候，饮食上的讲究可别马虎。

惊蛰是阳气升发的节点，咱得顺着时节养阳暖身，这两样东西可得少吃。一是储存的白菜，这会儿早开始蹿苔变质，有的还长小黑斑，吃了没好处；二是豆腐，性寒的食材会压住刚升起来的阳气，开春吃着不合适。

老辈人说吃对食，整年顺，这4样应季食材赶紧安排上，好吃还有好寓意。鱼虾正是肥美的时候，鲜嫩营养，吃着讨个鱼虾满仓的彩头；荠菜带着山野鲜，谐音“急财”，清口解腻还聚财；芦笋嫩乎乎的，有“蔬菜之王”的名头，吃了寓意步步高；包菜新鲜上市，能清肠胃，“包有财”的谐音听着就讨喜。

每样食材都有简单做法，渔家一锅出的鲜、荠菜肉丸汤的润、三鲜烧芦笋的嫩、包菜炒鸡蛋的香，都是家常做法，几步就能出锅。春天的味道吃进嘴，还能沾着节气的好运气，大人孩子都爱吃。

其实老祖宗的节气讲究，说到底都是顺天时养身体，图个日子顺遂。正月十七惊蛰这天，少吃不合适的，多吃应季鲜，把晦气赶走，把福气聚来，马年的财运和福气，就从这一口春日美味开始吧！