老话常说:春吃甘,脾平安。
中医讲,春天肝气旺,容易伤脾,而甘味入脾,适当吃点甘温、甘平的食材,能健脾养胃、补气养血,让一整年身体都少生病、不乏力。
这里说的“甘”,不是糖果甜食,而是天然甘味食材。今天就给大家分享春天最该吃的5种“天然甘味”,做法简单、家常实惠,坚持吃,脾胃舒服、精神足。

一、山药——甘平补脾,养胃第一
山药是春天养脾胃的首选,温和不刺激,老人孩子都能吃。
推荐做法:山药小米粥
1. 小米淘洗干净,提前浸泡10分钟。
2. 山药去皮,切成小块,防止氧化变黑。
3. 锅中加水烧开,放入小米,大火煮沸转小火。
4. 煮20分钟后加入山药,再煮15分钟至黏稠。
5. 可加几颗红枣,香甜养胃,早餐喝最合适。
功效:健脾养胃、固肠止泻、改善脾胃虚弱。
二、红枣——甘温补气,养血安神

春天气血易不足,红枣是最平价的甘味补品,每天吃几颗气色好。
推荐做法:红枣桂圆枸杞茶
1. 红枣3颗去核,桂圆2颗,枸杞少许。
2. 放入杯中,开水焖泡10分钟即可饮用。
3. 可反复冲泡,喝到无味为止。
功效:补气养血、暖脾胃、改善春困乏力。
三、南瓜——甘温养脾,助消化

南瓜软糯香甜,健脾又养胃,特别适合春天肠胃弱的人。
推荐做法:蒸南瓜/南瓜小米粥
1. 南瓜去皮去籽,切成厚块。
2. 上锅隔水蒸15分钟,软烂即可。
3. 直接吃香甜粉糯,也可压成泥拌进粥里。
功效:保护胃黏膜、帮助消化、补中益气。
四、蜂蜜——甘润养脾,润肺去燥

春天干燥易上火、嗓子干、便秘,蜂蜜最适合。
推荐做法:温水蜂蜜水
1. 准备一杯40℃以下的温水。
2. 加入一勺蜂蜜,搅拌均匀。
3. 早上空腹或下午犯困时喝最佳。
功效:润肠通便、润肺止咳、调和脾胃。
五、糯米——甘温补脾,暖身益气

糯米甘温,能补脾胃、益肺气,春天吃最养人。
推荐做法:糯米红枣粥
1. 糯米提前浸泡半小时,更容易煮烂。
2. 加水大火烧开,转小火煮30分钟。
3. 加入红枣,再煮10分钟至黏稠。
4. 少加糖,天然甜味更健康。
功效:温补脾胃、改善体虚乏力、暖胃散寒。
春天吃甘味3个注意
1. 甘味虽好,不可过量,吃多容易生湿气、腹胀。
2. 糖尿病、血糖高的人群,红枣、蜂蜜要适量。
3. 春天饮食少酸多甘,少吃酸味,多吃以上甘味食材。
老话说得好:春吃5甘,脾胃平安。
这5种家常甘味食材,便宜又养人,抓住春天调理好脾胃,夏天不生病、秋冬少受罪,全家都能健健康康!
更新时间:2026-03-12
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