时间过得可真快,一转眼我们就迎来了下满节气。小满是二十四节气中的第8个节气,也是夏季的第二个节气,每年公历5月20至22日交节,衔接立夏和芒种,自带温柔的夏日元气。小满过后,天气会慢慢由暖变热,炎夏正式上线,降水也会越来越多,老辈人常说“小满小满,江河渐满”,就是对这个节气最生动的描述。

从这一天开始,天气明显变热,雨水也开始多了起来,这时候的人们很容易觉得没精神、没胃口,身上黏糊糊的不舒服。老辈人常说:“小满吃对,夏天不累”,这个时候,饮食上要格外注意,该吃的吃,该忌口的忌口。今天就给大家说说,小满节气最该吃的3样美食,以及最该做的1件事,忌2样。都是家常食材,做法也不复杂,看完就能用上。

第一样:吃苦菜(清热去火)
小满有三候,第一候就是“苦菜秀”。这时的苦菜长得正好,鲜嫩得很。老一辈人到了小满,饭桌上必定有一盘苦菜。为啥?天热容易上火,嘴巴起泡、嗓子疼,吃点苦菜清清火,比吃药还管用。
【推荐食谱】:蒜蓉炒苦菜
【食材】:小苦菜、大蒜。
【做法】:
步骤一:苦菜洗净,焯水10秒捞出(去苦味)。

步骤二:热锅凉油,蒜末爆香,下苦菜大火快炒,加盐、少许白糖调味即可。如果吃不惯苦味,可以凉拌时多放点醋和香油,酸甜中和苦味,连孩子都能吃两口。

第二样:吃冬瓜(祛湿消肿)
小满后湿气重,很多人早上起来眼皮肿、小腿胀,其实就是湿气作怪。这时候冬瓜就派上用场了。冬瓜性凉,利水祛湿的效果特别好,而且几乎不含脂肪,正在减肥的朋友也可以放心吃。
【推荐食谱】:冬瓜薏米排骨汤
【食材】:冬瓜、薏米、排骨、姜、食盐。
【做法】:
步骤一:排骨加入姜片焯水去浮沫。

步骤二:冬瓜带皮切块(皮祛湿效果更好,别削掉)。

步骤三:抓一把薏米,和排骨、姜片、冬瓜一起下锅。

步骤四:加水没过食材,小火炖1小时,出锅前加盐这道汤清甜不油腻,喝完出一身汗,整个人都轻松了。每周喝两三次,湿气悄悄就没了。

第三样:樱桃(养心血)
小满时节,樱桃正好大量上市。红彤彤的,看着就有食欲。中医讲“夏养心”,樱桃红色入心,富含铁和维生素C,天热出汗多、容易心慌乏力的人,吃点樱桃很合适。
小提醒:樱桃虽然好,但性温,一次别吃太多,一小把就够了。上火、咳嗽的人少吃。

小满过后,昼长夜短,顺应自然规律,我们可以适当调整作息时间。午休的好处非常多:一是可以补充体力,缓解上午的疲劳;二是能够养心安神,预防“苦夏”;三是有助于提高下午的工作效率。哪怕只是闭目养神10-15分钟,也比不休息要好很多。

一忌:忌油腻辛辣食物
炸鸡、肥肉、火锅、烧烤这些油腻辛辣食物。小满时节,消化功能偏弱,油腻食物难消化,易积滞化热;辛辣食物会助长体内“火气”,引发长痘、便秘、口腔溃疡。
二忌:忌剩菜剩饭
气温升高,细菌繁殖快,凉菜或易变质食物尽量一顿吃完,别隔夜。

明日小满,记得给家人做一顿节气饭:苦菜、冬瓜汤、凉面,花不了多少钱,但吃起来却非常舒服,顺应时节,适当进行午休,忌吃油腻辛辣食物和剩菜剩饭,要学会忌嘴,为盛夏做好准备。如果今天的文章对您有帮助,请点一个关注,点一个赞,我们下一个分享不见不散。
更新时间:2026-05-20
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