明日正月二十九，再忙牢记“吃3食，做1事”，感恩父母传承孝道！

明日正月二十九，再忙牢记“吃3食，做1事”感恩父母传承孝道，老传统别丢！

在我们悠久的历史文化中，各种传统习俗有很多，也是民俗中重要的一环。正月二十九，在民间有着不同的讲究和习俗，称为“拗九节”，是孝顺父母的一个节日。

我们自古以来就是一个崇尚孝道的民族，民间以“百善孝为先”为主，明日正月二十九“拗九节”，再忙牢记“吃3食，做1事”感恩父母传承孝道，老传统别丢！

一：五福面

在正月二十九，按照传统食俗要吃面条，长长的面条寓意长长久久，有添福添寿的美好寓意，“拗九节”给父母做上一碗五福太平面，祝福父母健康长寿，平安顺遂！

【五福面】食材：面条，火腿片，炸猪皮，牛肉猪肠，黑木耳，榨菜，青菜，盐，胡椒粉。

1，面粉加盐，慢慢倒入凉开水，揉成面团后醒10分钟，擀薄后里外折叠，切宽后加面粉抖开，形成面条。

2，锅里放入高汤，加入火腿片、炸猪皮、牛肉、猪大肠、黑木耳、青菜煮开，加盐和胡椒面调味，面条煮熟捞出加入做好的五福汤，撒一些榨菜即成。

二：太平糕

在正月二十九“拗九节”，食俗不但讲究吃面条吃粥，还要吃一块寓意长寿平安的平安糕，吃了平安糕寓意长寿健康、平安幸福！

【平安糕】食材：大米粉适量，糯米粉少许，白糖少许，蔓越莓，葡萄干。

1，大米粉和糯米粉一起拌匀，加入水，加水要慢慢加，可以适量的添减，不至于太多或者太少，最后加入白糖一起拌匀。

2，用手一捏就成团，一拈就松散，这样就可以静置1-2小时，米粉过筛，成很松散的状态，放入模具中，撒上蔓越莓和葡萄干，蒸制大约30分钟，熟透后出锅切块即成。

三：拗九粥

在正月二十九“拗九节”，据传目连救母喝了黑糊糊的粥，使母亲免于挨饿，那么在拗九节一碗粥是少不了的，寓意在新的一年里父母身体健康、平平安安！

【拗九粥】食材：紫米，红豆，豇豆，红豆，红枣，桂圆，莲子，红糖。

1，紫米，红豆，豇豆，红豆，红枣，桂圆，莲子全部洗净，放入电饭煲中，加入适量的清水，选择煮粥键，煮好以后加入适量的红糖出锅即成。

正月二十九记得做1件事：

1，敬老孝老：正月二十九“拗九节”这个节日是传承孝道的日子，学会感恩父母，给父母做一些喜欢吃的美食，陪伴父母，传承敬老孝老的老传统！

峰儿话语：

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