节后“腹”担重？《内经》教您调脾胃

春节期间，亲朋欢聚，佳肴盛宴，人们难免多食厚味、饮酒无度，节后出现脘腹胀满、食欲不振、口苦口臭、身体困重、倦怠乏力等问题随之而来，看似“小不适”，实则是脾胃发出的“受伤信号”。本文溯本求源，以经典为纲，为您开出平和实用的调养良方。

《黄帝内经·素问》有言：“饮食自倍，肠胃乃伤。” 一语道破节后脾胃不适的核心病机。脾胃为后天之本、气血生化之源，主受纳运化，喜温恶寒、喜燥恶湿。春节假日里人们暴饮暴食、肥甘厚味、生冷不忌，会直接导致脾胃运化失常，食积内停、痰湿内生，进而气机郁滞、正气受损。这不仅是一时的肠胃不适，更是脏腑功能失衡的外在表现。

《内经》又云：“膏粱厚味，足生大丁。” 油腻甜腻、辛辣炙煿之品，最易助湿生热、酿生浊毒。许多人节后上火、咽喉不适、大便黏滞，正是湿热内蕴之象。若此时盲目进补、再添厚味，无异于闭门留寇，加重脾胃负担；若极端节食、只吃生冷果蔬，又会损伤脾阳，导致运化更弱。

遵循中医经典智慧，我们建议节后调养当以“节、和、清、养”为要，不偏激、不伤正。

首要食饮有节，回归规律。《素问·上古天真论》提倡“食饮有节，起居有常”，节后需定时定量进餐，每餐七八分饱，不暴饮暴食，不过饥过饱，不偏食，不嗜食生冷油腻，给脾胃留出修复空间，避免再次超负荷运转；作息规律，按时睡觉，顺应昼夜规律。

其次清淡平和，顾护脾阳。《内经》云：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”粮食谷物是滋养身体的根本，肉类只是补益的辅助。节后饮食，我们要回归根本，减少油腻、甜腻、辛辣刺激食物，以蒸、煮、炖、烩为主要烹饪方式，减少肉食，多选用温软易消化之谷物。如小米、粳米养胃气，山药、茯苓、白扁豆健脾祛湿，白萝卜下气消食，陈皮理气和中，皆是药食同源的平和之品。

再者消食化积，清空肠胃。《素问·阴阳应象大论》：“中满者，泻之于内；其下者，引而竭之。”脘腹胀满（食积中焦），用消导、泻下法以清积滞；积滞在下，用疏导、通利法排出。节后饮食油腻过量，易致食积腹胀、油腻难消、大便不通等问题，应以清淡饮食为主，减少肥甘厚味，可用山楂、麦芽消食化积，陈皮理气健脾，简单泡水饮用，即可缓解不适。切忌大量饮用凉茶、苦寒泻下之品，以免寒凉伤脾，适得其反。

最后温养脾胃，补中益气。《素问·太阴阳明论》曰：“脾者土也，治中央，常以四时长四脏。”脾属土居中，温养脾胃则中气健运、滋养全身。积滞清空后，重点固护脾胃之本。饮食规律温和，多吃小米、山药、南瓜等健脾食材，少食生冷寒凉，慢慢恢复脾胃运化能力。

在此推荐两款适合全家的经典食疗方：一是小米山药粥，健脾益气、温和养胃，老少皆宜，晨起食用尤佳；二是山楂陈皮水，消食解腻、理气和中，饭后一杯，轻松减轻脾胃负担。

除饮食外，中医强调整体调养。《黄帝内经·素问·四气调神大论》曰“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣……此春气之应，养生之道也”。适度运动以助运化，散步、八段锦均可疏通气机；早睡早起，不熬夜耗伤气血，与饮食调养相辅相成，方能快速恢复正气。另外，节后气温虽然仍寒，但阳气已经开始生发，趁着午后阳光正好，出门散步是最好的运动，不要剧烈运动耗气，以身体微微出汗为度，散步能促进肠道蠕动，让停滞在腹部的气机流动起来，所谓“动则生阳”，阳气一动，湿浊自散。

食饮有节，则脾胃安；脾胃安，则正气存。愿大家以经典为指引，告别节后不适，重回平和安康，以强健体魄迎接新一年的生活与工作。