书记市长共“举杯”，青岛啤酒节“四海宴宾客”

今晚的青岛，满城飘荡着啤酒花的香味。

7月17日晚8点，金沙滩啤酒城。当第一桶青岛啤酒被开启，琥珀色的液体喷涌而出，宣告了第36届青岛国际啤酒节的到来。

第36届青岛国际啤酒节开幕式现场。王凯 摄

市委书记曾赞荣出席开幕式并宣布本届啤酒节开幕，市委副书记、市长任刚，市人大常委会主任梅建华，市政协主席孟庆斌，市委副书记、宣传部部长张惠出席。任刚与出席嘉宾共同开启第一桶啤酒。

与此同时，崂山世纪广场的啤酒城、老城上街里与大鲍岛的百年里院，无数酒杯几乎在同一时刻碰撞，泡沫飞溅，欢笑升腾。

从1991年中山公园的“初代狂欢”，到如今三大会场联动、2300余款海内外啤酒汇聚。这个翩然走过36年的节日，早已不是一场简单的“喝酒聚会”所能概括。

在当下的消费语境下，“体验感”成为核心诉求，“文化味”达成深层连接，青岛国际啤酒节也在不断进化。当海风、沙滩、啤酒组合到一起的时候，啤酒节已经成为青岛夏天的锚点。

01 不只有啤酒

“啤酒节，难道不就是换个地方喝酒吗？”面对这个老问题，今年的青岛国际啤酒节给出了新答案。

西海岸会场将“科技感”与“沉浸感”拉满。

走进全新引入的“未来啤酒工厂”大篷，机器人提供讲解、智能餐食制作与人机互动演艺，让“科技重新定义啤酒节的‘嗨点’”。

星光大道上，每晚两场1500架次无人机编队表演与升级版高空焰火秀交相辉映，配合裸眼3D光影，将夜空化为流动的视觉盛宴。

这里不再是单一的饮酒场，而是一个集视觉、听觉、互动于一体的沉浸式狂欢综合体。

9座啤酒大篷涵盖荷兰喜力、丹麦嘉士伯、德国沃斯坦等国际品牌与青岛啤酒、青西金啤等本土力量；全新升级的青岛啤酒啤酒大排档大篷，定位市井烟火风格，酒鲜鱼活、国潮特色、悠扬民谣，适配不同游客审美；全新引入的刘老根大舞台更将喜剧演艺与畅饮体验深度融合。

金沙滩啤酒城青岛啤酒1903大篷内人声鼎沸。

凤凰里美食街与哈舅精酿美食花园则集结经典小吃与国内外特色美食，平价烟火与精致餐饮各美其美。

青岛啤酒时光海岸精酿啤酒花园，以一站式主题度假体验，丰富啤酒节特色，藏在客房里的啤酒龙头，足不出户即可享受“真酒店”的啤酒狂欢。

崂山会场则“乐园化”理念落地为现实。

首次落地 “情绪发酵厂”，瞄向年轻群体“微醺+社交+情绪疗愈”的刚需，移动打酒车配合啤酒人偶、泡沫精灵方阵全场巡游，让消费本身成为一种趣味互动。

风靡各地的银盐市集首次落地，携百余个复古摊位将潮流文化与啤酒消费无缝嫁接。白啤露营区复刻老青岛人席地而坐、打酒欢聚的松弛氛围，提供帐篷与酒水美食套餐，实现“拎包即玩”的轻量化露营体验。德国保拉纳大篷首次入驻，带来原汁原味的巴伐利亚风情。

老城会场则巧妙借势历史街区的独特肌理，主打“场景无边界”。

大鲍岛联动邮轮母港，首度推出国内首个“邮轮啤酒节”，将狂欢从陆地延伸至海上，打造“海陆双嗨”的全新体验。

上街里则以中山路为主轴，将海誓山盟广场、太平路、黄岛路、太兴里、三江里、劈柴院等区域串珠成链，不设围墙，把整片百年街区变为开放式嘉年华主场。

中山路壹号传奇CLUB深度融合青岛啤酒百年品牌底蕴与轻露营潮流风格。此外，青岛啤酒特派员、啤酒畅饮点位散布街巷，为市民游客端上“流动的盛宴”。

02 不仅是消费

当节庆的热度退去，真正让人记住的往往是其独特的“文化味”。本届啤酒节在文化厚度上着墨颇多，努力让“啤酒”成为一个讲述城市故事的文化载体。

西海岸会场继续高举“国际交流”旗帜。作为亚洲规模最大的精酿赛事，“金花奖”精酿大赛共征集海内外430个品牌、2342款酒品同台角逐，行业覆盖面与国际化程度显著提升。

国际啤酒节联盟合作机制2026青岛会议将如期举办，拟邀请德国、比利时、韩国及中国澳门等国家和地区代表共话节庆合作。

“万名韩国游客畅游啤酒节”等活动的推进，多语种会场标识、多语言志愿服务与多币种支付服务的完善，让“青岛与世界干杯”从口号变为日常。

崂山会场则深入挖掘本土文化，将剪纸、泥老虎等非遗项目引入快闪空间，由传承人指导游客近距离体验传统技艺，让非遗在微醺中焕发新生。

青岛市博物馆同步推出“海屿神辉——意大利普利亚古希腊文化艺术珍藏展”，让市民游客在“哈啤酒”的同时，也能在家门口领略古希腊文明的魅力，实现“啤酒+文博”的跨界破圈。

老城会场深耕城市记忆，将百年青啤文化与百年里院文化深度融合。

大鲍岛在高雅艺术进历史城区艺术季中，通过实景话剧、京剧、舞剧等形式，让艺术与烟火气共生。上街里则通过“艺起上街里”美术书法精品展、《第三海岸》国际先锋艺术家联展、时光静流艺术快闪展等活动，让历史街区成为可阅读、可品味的文化空间。

值得一提的是，开幕式上，两首为本届啤酒节量身打造的全新主题歌曲《浪青岛》《青岛与世界干杯》首唱。这是一次新的尝试，试图为这个老牌节庆注入新的文化符号。

03 不止于节庆

36年，青岛国际啤酒节早已超越节庆本身，成为检验城市运营能力、驱动区域经济发展、塑造城市品牌的重要引擎。

2021年，其品牌价值被评估为368亿元，登顶国内节庆榜首。从“节庆流量”到“消费增量” ，是对啤酒节价值的重新定义。

本届啤酒节通过全域联动，最大化释放“节庆乘数效应”。

西海岸会场联动全区26家大型商超、东方影都、中超赛事等资源，推出联合促销与“啤酒+影视”“啤酒+体育”“啤酒+音乐”等跨界消费模式。

啤酒节期间，琅琊嗨海季、海小青音乐啤酒季、青岛世界博览城音乐啤酒节等多项相关活动将相继亮相，将啤酒香气弥漫整个新区。

虽然下着雨，但阻挡不了市民游客感受啤酒节开幕式的热情。王凯 摄

崂山会场打通“夜间哈啤酒，日间游山海”的节城联动格局，串联崂山风景区“毕业特调铺”“中医康养大派送”等主题活动、国际会展中心汽摩特技嘉年华、青岛市博物馆特展等资源，让啤酒节的辐射力从夜晚延伸至白昼、从城区拓展至山海。

老城会场则通过“票根经济”、商户联动的形式，联合商户备好漫游礼包与打卡地图，努力将节庆流量转化为街区的持久消费力。

30多年来，青岛国际啤酒节一直在不断回答同一个问题：如何让一个传统节庆永远年轻？

从引入刘老根大舞台、国民喜剧IP，到推出沉浸式剧游、AI共创啤酒节、特色酒桌比拼，从智能自助炒菜机到无人机物流配送，青岛国际啤酒节正努力覆盖全年龄段、全兴趣圈层的消费需求。

它不再只属于“哈啤酒”的成年男性，也属于打卡拍照的年轻人、遛娃的亲子家庭、钟爱Citywalk的文化游客，以及慕名而来的国际友人。

三大会场延续免门票入园政策，公共交通延时运营，西海岸夜间入园时间延至24点，崂山会场统筹周边万余个停车泊位……

这些精细化服务，让这场全民狂欢的门槛降到最低。每一个普通人，无论是谁，无论来自哪里，都能平等地享受举杯的快乐。

“与世界干杯”不仅是一句口号，更是青岛以啤酒为媒，持续激活城市文旅消费动能、向世界递出的一张永不褪色的城市名片。（青岛日报社/观海新闻记者 王凯）