美的冰箱发布全食材原鲜解决方案 以科技赋能春季食材保鲜

3月气温回升，生鲜食材的储存与保鲜再度成为民生关注焦点。当季果蔬、肉类海鲜等食材在室温环境下易出现风味衰减、营养流失及健康隐患，不同品类食材的精细化储存需求日益凸显。如何实现全品类、全空间的长效保鲜，成为行业与消费者共同关注的核心问题。

在3月10日美的2026全屋智能发布会上，美的冰箱正式提出“全食材原鲜”解决方案，以4大核心科技与3大新品系列切实回应消费者需求，推动家庭储鲜标准升级。

针对传统冰箱在全食材保鲜中存在的控温不均、食材久储失鲜、细菌异味滋生等短板，美的冰箱通过顶配双系统、冷冻超智能恒温、PST+智能净化7.0、低氧窖藏PRO四大核心科技实现系统性突破，正式推动食材储存向“全食材原鲜”时代跨越。

顶配双系统在维持传统双系统冰箱优势的基础上，针对冷藏、冷冻场景进行了精准优化。其中，冷藏室通过定制化保湿蒸发器、超亲水涂层、智能控温风机的配合，主动输送高湿冷风，极大延缓果蔬水分流失速度；冷冻室采用特制导热及疏水材料蒸发器，化霜效率与排水效率显著提升，大幅延长肉类食材存储周期。

除了分区储鲜的优化，美的冰箱还针对冷冻食材易失鲜的行业痛点，通过冷冻超智能恒温科技给出了针对性解决方案。该技术通过创新控温材料与智能算法的深度融合，将冷冻室温度波动控制在0.9℃以内，破解了冷冻食材因温度波动导致的口感下降、营养流失难题。即便在冷冻30天后，储存的牛肉98.18%的汁液留存率，色泽与口感也与原鲜状态无二。

在食材健康保障层面，美的冰箱也实现了重要突破。其全新升级的PST+智能净化7.0技术在-40℃超低温环境下仍能稳定高效运行，这意味着其可实现冷藏、冷冻全空间的急速除菌净味，填补了行业冷冻室超低温主动净化的技术空白，全方位守护食材健康。

而针对果蔬储存易氧化、失水的问题，低氧窖藏PRO技术则开辟了全新保鲜路径。该技术模拟天然窖藏的低氧、恒湿环境，通过原创密封结构与控氧保湿膜的协同作用，精准延缓果蔬氧化进程，可实现果蔬6倍鲜活力留存、14天长效保鲜。无论何种季节，消费者都能够更长时间享用当季鲜品。

从冷藏到冷冻、从果蔬到肉类，美的冰箱以四大核心科技，构建起全空间、全品类、全食材的储鲜体系，为家庭食品安全筑牢防线。而为了真正让技术进步服务于家庭日常储鲜，美的冰箱还同步推出了小熊墩墩、可爱多、熊墩墩-山海3大新品系列，精准适配不同家庭的个性化需求。

小熊墩墩系列集成核心顶配科技，以“小占地大容积”的设计，精准满足小户型高端储鲜需求；可爱多系列则更具性价比，不仅外观设计出众，更搭载多项实用功能，可满足大多数普通家庭的食材保存需求；熊墩墩-山海系列别出心裁地运用了国风设计，搭配全维度保鲜功能和大容量，颜值与实用性兼具。3大新品覆盖从高端人群到普通家庭、从实用主义到文化追求的多元场景，让全食材原鲜理念走进更多家庭。

3月回暖，消费者储鲜需求升级，美的冰箱“全食材原鲜”概念的提出，不仅是产品与技术的升级，更是对消费者高品质生活需求的深切回应。相信在未来，美的冰箱将持续深耕科研创新，以科技力量守护家庭饮食健康，推动中国家电产业向更高质量发展迈进。