过年吃得有多爽，现在肠胃就有多累。

说的是不是你？

从除夕吃到初七，大鱼大肉、油炸香酥、零食坚果不停嘴。

嘴巴过足了瘾，身体却开始悄悄抗议：

肚子胀、不消化；

早上口苦、舌苔厚；

脸上出油、长痘、气色暗；

上厕所不痛快，浑身沉得慌。

这些信号都在告诉你：

该给肠胃和肝脏 “大扫除” 了！

今天分享 4 样春天最常见的清肠刮油菜，

便宜、好做、好吃，每天换着吃，

把过年攒的油腻、垃圾一点点清出去。

第一样：茼蒿

茼蒿自带一股清香气，最适合疏肝、解腻、开胃。

春节吃得油腻、上火、胸闷，吃它最对症。

【蒜蓉茼蒿】

• 茼蒿洗净，梗叶分开
• 热锅热油，蒜末爆香
• 先炒梗 30 秒，再放叶炒 1 分钟
• 加盐立刻出锅

第二样：胡萝卜

胡萝卜富含胡萝卜素和膳食纤维，

帮肝脏解毒、润肠道，是天然的 “清道夫”。

【胡萝卜丝炒鸡蛋】

• 胡萝卜切细丝
• 先炒鸡蛋盛出
• 再炒胡萝卜至软甜
• 合炒均匀调味

第三样：菠菜

菠菜纤维足、能润肠、通便秘，

节后堵得慌、肚子沉，吃它最管用。

【清炒菠菜】

• 洗净切段
• 蒜末爆香
• 大火快炒 1 分钟 变软就出锅

第四样：西兰花

西兰花是公认的护肝、增强免疫力蔬菜，

帮身体代谢油腻、恢复元气。

【蒜蓉西兰花】

• 盐水泡 5 分钟
• 水开焯水 1 分钟
• 蒜末爆香，快速翻炒出锅

这四样：

茼蒿清肝、胡萝卜解毒、菠菜润肠、西兰花提免疫。

做法都不超过 3 分钟，厨房小白零失败。

连续吃一周，你会明显感觉到：

肚子不胀了，

口气清爽了，

大便顺畅了，

脸上不油了，气色也亮了。

过年攒下的油腻，

就这样安安稳稳清出去。

明天就去菜市场，

把这四样 “清肠菜” 带回家，

给肠胃放个假，给肝脏减减负，

给自己一整个春天的清爽舒服。