半年营收152亿！蜜雪的底牌根本不是便宜

半年营收152.2亿元，业务布局覆盖16个海外国家，门店总数逼近6.4万家。蜜雪最新财报一出，又一次刷新了大家对平价茶饮的认知。

很多人只看到几块钱一杯的奶茶，就把蜜雪的成功简单归结为“卖得便宜”。但如果只盯着价格，其实根本看不懂雪王真正的商业逻辑。

国内市场摸到天花板，拼店数的时代结束了

曾经的蜜雪，靠快速加盟、遍地开店，把门店铺满县城、乡镇的大街小巷。现如今国内赛道已经彻底变天。

国内门店将近6万家，下沉市场基本已经渗透到位，低价茶饮赛道扎堆内卷，各家轮番打价格战，单纯靠新增门店拉动增长的红利已经见底。

所以现在蜜雪的策略已经悄悄转向：不再盲目追求开店数量，开始深耕存量市场。

一边持续完善供应链布局，六大国内生产基地落地，仓储配送网络不断加密；一边升级产品品质，往鲜果、冷鲜原料方向迭代。同时大力孵化幸运咖等第二品牌，寻找新的增长曲线。

简单来讲，国内市场已经从“跑马圈地”，进入到“拼内功”的阶段。只靠低价，已经很难再继续做大增量。

出海不是简单复制国内模式，踩过坑之后才开窍

不少人以为蜜雪出海，就是把国内的低价模式直接照搬出国，到处开店刷门店数量。事实上并非如此。

早期布局东南亚市场的时候，蜜雪也曾疯狂拓店，后来发现盲目开店只会留下一大批亏损低效门店。之后立刻调整策略，对东南亚旧市场做门店优化整改，关掉不盈利门店，优先保证单店收益。

今年加速进军墨西哥、巴西、中亚市场，日本门店更是交出十分亮眼的经营数据。

真正能站稳脚跟，并不是靠着低价万能。进入不同国家，会根据当地饮食习惯调整产品，巴西推出本土特色果味冰淇淋，适配当地口味；同时逐步在海外搭建本地仓储和冷链体系。

海外市场已经成为蜜雪最重要的增长引擎，但海外的挑战远比国内更大：各国食品法规不一样、原料供应链建设成本高、消费文化差异巨大，每一步都充满不确定性。出海不等于躺赢，只是开辟了一片新战场。

平价只是结果，供应链才是真正护城河

市面上太多同行陷入一个误区：觉得蜜雪能火，那我就跟着降价，打价格战就能抢市场。

于是新茶饮行业内卷愈演愈烈，不断降价、内卷营销，最后卷到利润越来越薄。

但大家忽略了关键点：蜜雪的低价，是强大供应链堆出来的结果，而不是竞争手段。

自建生产基地，大规模源头直采原料，搭建覆盖全国的仓储物流体系，把原料、运输成本压到最低。低价只是最终呈现给消费者的状态，背后是完整的商业闭环。

只学降价，不学供应链，最后只会陷入无休止的恶性内卷。这也是为什么无数低价茶饮品牌起起落落，只有蜜雪真正走了出来。

留给新茶饮行业的启示：红海内卷，不如向外突围

整个国内新茶饮行业，现在都面临同一个困境：市场趋于饱和，门店越开越多，竞争越来越激烈，利润空间不断被挤压。

当下行业分成两条路：一条是留在国内红海，不停打价格战、卷营销、卷新品，在存量市场互相争夺消费者；另一条路就是走出国门，挖掘海外市场增量。

但出海从来不是救命稻草。不是注册个品牌、开几家海外门店就能复制成功。如果没有本土化运营，没有供应链支撑，只是单纯照搬国内模式，最后大概率会水土不服。

写在最后

一杯几块钱的国民奶茶，做到半年152亿营收，走向十几个国家，蜜雪的故事，是国货茶饮的一个缩影。

价格可以亲民，但企业不能只靠低价生存。未来蜜雪能不能守住国内基本盘，海外市场能不能持续突围，还要看供应链和本土化运营能不能跟得上。

茶饮行业内卷还在继续，单纯拼价格的时代，终究会慢慢过去。

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