8 月 21 号，泰州海陵区东风北路，大润发 M 轻享店开门了。

开业当天什么场面？店外摆了个巨型牛奶盒打卡装置，店内波士顿龙虾、金枕榴莲、法式羊排一字排开，烘焙区飘香，熟食档口排队，试吃台前围满了人。700 个免费停车位，麦当劳、泸溪河一起进场，早8晚10，摆明了要做城北的商业中心。

这家店，到底不一样在哪？

先说最核心的三个字：零门槛。

什么意思？不用办会员卡，不用交年费，推门就进，全场随便买。这跟山姆、Costco 那套先交几百块年费才有资格花钱的逻辑完全反着来。

但注意，零门槛不等于一个价。店里是会员价和非会员价双标并行，非会员价比会员价整体上浮大概 15%。也就是说，你可以不办卡，但你要为不办卡这件事多付一点钱。这套设计很微妙 —— 它不拦你进门，但用价格差悄悄推你办卡。

第二个不一样，是选品逻辑叫双精选。

一边是 M 会员店的核心畅销品和口碑商品 —— 那些仓储店卖出来的爆款，比如 M 臻品的烘焙、生鲜、自有品牌；另一边是大润发的民生精选 —— 老百姓日常要的柴米油盐、本地口味。一万多支 SKU，帝王蟹和泰州秧草包、淮扬狮子头放在同一家店里卖。

这个组合的用意很清楚：用高频刚需养低频改善，用民生流量带品质升级。 只做高端，频次太低；只做民生，毛利太薄。两个钱包塞进同一家店，互相喂养。

第三个不一样，是陈列和包装反传统仓储店。

传统仓储店什么样子？高高的仓储货架，大包装，整箱卖，距离感很强。泰州店是仓储高货架 + 大卖场低货架组合陈列，没那么冷冰冰。更关键的是，它做了小规格包装—— 小份生鲜、小份烘焙、小份熟食。这直接回应了一个老痛点：仓储店的大包装，小家庭买回去吃不完，浪费。

第四个不一样，是线上腿长。大润发优鲜 APP、小程序加上主流外卖平台，周边 3 公里极速配送，最快 30 分钟到家。线下店不是终点，是前置仓。

网友的嘴，比通稿诚实

开业消息一出，评论区比文章本身有意思。我截了几条，做超市的不妨一起看看：

"传统超市和仓储超市的结合体，不伦不类的，不看好。"

这条最扎眼，但也最值得琢磨。说它不伦不类，其实说对了一半 —— 它确实既不是山姆那种纯仓储会员店，也不是传统大润发大卖场。它是第三条路：用大卖场的供应链底子和民生基本盘，嫁接仓储店的商品结构和场景体验，降维打到地级市。不伦不类不是缺陷，是它的定位本身。但话说回来，定位模糊也是风险 —— 消费者到底把你当什么？当仓储店，你不够极致；当大卖场，你价格不够打。这个认知问题，比模式问题更难解。

"贴的图放大一看，全是老年人。"

这条很毒，但可能是真问题。零门槛的副作用是什么？门槛一拆，客群就杂了。 山姆用年费筛出来的是中产家庭，有消费力、有品质诉求。零门槛之后，大爷大妈冲着免费试吃和开业活动进来了，人气是有了，但客单价和复购质量能不能跟上？如果开业热度过了之后，店里主要靠老年客群撑场面，那品质零售的定位就会被稀释。这不是歧视老年人，是商业逻辑 —— 不同客群的价格敏感度、品类偏好、复购频次完全不一样。

"价格也不便宜。"

意料之中。零门槛解决的是进不进得来，不是便不便宜。M 轻享店的核心卖点从来不是低价，是品质 + 便利。但消费者的心智是模糊的 —— 你不收会员费了，很多人会默认你应该更便宜。一旦发现价格并没有想象中友好，落差感就来了。双标定价是把双刃剑：会员觉得值，非会员觉得被套路。

"开业的销售不能说明什么！要等到开业效应结束再看。"

这条最理性，也是行业人的共识。任何一家新店，开业前三个月都是蜜月期 —— 好奇、尝鲜、活动力度大。真正的考试在第四个月，当新鲜感退了、活动撤了、附近居民的生活回归常态，那时候的客流和销售才是真实水位。泰州店现在下任何结论都太早。

"商品力才是关键。"

一句话，说到根上了。

说点行业人该想的事

大润发为什么要走这条路？答案很简单：山姆那张牌桌，后发者坐不上去。

付费会员这个心智，山姆已经占死了。你再做一个中国的山姆，消费者不认。连 Costco 在中国都活得费劲，何况其他玩家。所以大润发的选择是 ——换一张牌桌。你收年费，我不收；你做纯仓储，我做仓储 + 民生；你打一二线，我沉地级市。差异化不是口号，是被逼出来的生存策略。

这条路有没有被验证？有。节奏是这样的：2025 年 12 月嘉兴首店改造试点，2026 年 3 月宣布全员开放，4 月全国 6 家门店完成调整，6 月 18 日盐城全国首家新建 M 轻享店开业，8 月 21 日泰州跟上。一年时间，从试点到复制，环环相扣，不是拍脑袋。

但我还是要泼几盆冷水，做超市的都该想想：

第一，双标定价的消费者教育成本很高。 会员价和非会员价差 15%，这个差价能不能覆盖会员费的价值感？消费者会不会觉得反正不办卡也能买，贵一点就贵一点，导致办卡率上不去？如果办卡率低，会员体系就形同虚设，那跟普通大卖场有什么区别？

第二，双精选的选品难度被低估了。 高端品和民生品放在一起，供应链怎么协同？采购团队怎么考核？高端品要的是差异化和独家性，民生品要的是性价比和周转率，两套逻辑拧在一家店里，对运营能力的要求极高。做不好就是两头不靠 —— 高端品不够尖，民生品不够便宜。

第三，地级市的消费容量撑不撑得起？ 仓储会员店的模型依赖高客单价、高复购、大辐射半径。泰州这种地级市，人口规模和消费力跟南京、苏州不是一个量级。700 个停车位、一万多 SKU、商业综合体级别的配置，固定成本不低。单店模型能不能跑通，要看辐射半径能不能覆盖到周边县域，而不仅仅是泰州城区。

第四，也是最根本的 —— 商品力能不能持续？ 网友说商品力才是关键，没错。开业期间的爆款、试吃、活动都是短期的。长期来看，自有品牌的研发能力、生鲜的供应链稳定性、选品的迭代速度，这些才是护城河。M 臻品现在有几款爆品，但能不能持续产出？品控能不能一直在线？这些都需要时间回答。

泰州这家店，现在吹也好、黑也好，都太早。

模式创新决定你能走多快，商品力决定你能走多远。零门槛解决了进门的问题，双精选解决了买什么的问题，但真正的考验在后面 ——三个月后客流还在不在？半年后复购率怎么样？一年后单店盈利模型跑没跑通？

网友说 "不伦不类"，也许它就是要做一个 "不伦不类" 的新物种。但新物种能不能活下来，不取决于定义有多新，取决于货架上的每一支商品，能不能让顾客愿意再来一次。

做超市的，盯着点。这家店接下来的表现，比任何行业报告都有参考价值。