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“清明吃3样，一年日子旺”：4月5日清明，记得多吃这3种“时令鲜”，鲜美营养正当季

时光荏苒，转眼间我们迎来了二十四节气中第五个节气——清明。

今年的清明节恰逢4月5日，这一天既是自然节气点，也是中华民族传统的祭祖大节。

此时，气温升高，雨量增多，正是春耕春种的大好时节，也是各种时令食材最为鲜嫩的时期。

民间素有“清明吃3样，一年日子旺”的说法。

这不仅仅是一句简单的俗语，更蕴含着老一辈人的生活智慧：顺应天时，食在当季，把春天的生机吃进肚子里，身体康健了，日子自然也就兴旺红火。

那么，这“3样”究竟指的是什么？清明前后，我们该如何顺应时节调整饮食呢？

1.青团

为何清明要吃青团？

清明时节，气候多变，湿气渐重，适当食用艾草制品有助于驱散体内积攒了一冬的寒气。

从寓意上讲，青团色泽翠绿，象征春天与生机，圆润的外形则寓意着团圆与圆满。

2.河鲜

为何清明要吃河鲜？

春天是养肝的季节，而河鲜（特别是螺蛳）富含蛋白质和微量元素，对于春天容易出现的肝火旺盛、眼睛干涩，适当吃一点河鲜有很好的食疗作用。

3.清明芽

为何清明要吃芽？

春天万物生发，中医讲究“食芽”。

植物的嫩芽具有极强的生命力，蕴含着丰富的维生素和膳食纤维。

吃春芽，不仅是为了尝鲜，更是为了借助这股“生发之气”，帮助人体阳气升发，缓解春困，促进新陈代谢。

4月5日清明，不论多忙，别忘了给家人准备这“3样”时令美食。

顺应节气而食，吃得新鲜，吃得健康，身体有了能量，精神有了寄托，往后的日子自然会风调雨顺，越过越旺。

这个清明，你准备好品尝这些“正当季”的鲜美了吗？