又一网红水果爆雷！泡8000倍甜味剂，日销5000斤，工人都不敢吃

太吓人了！福建这款网红杨梅，居然是害人的“毒水果”？

爱吃杨梅的人这下彻底懵了！那些甜滋滋的杨梅，全是靠科技狠活堆出来的。

最近媒体曝光了一段偷拍视频，有种植户亲口爆料，杨梅变甜的绝招，居然是用药水泡！

“反正我自己一口都不会吃”，他说得特别直白。

漳州龙海浮宫、白水的杨梅，可是全国有名的金牌产地，摊主说自家一天能发一万多斤，主要卖去浙江和上海。

可就是这种响当当的品牌杨梅，为了更甜更耐放，居然也在用药水泡。

这些泡过药水的毒杨梅流进市场，跟直接投毒有什么两样？

本文所有内容皆有官方可靠信息来源，具体资料赘述在文章结尾，文章部分内容有润色，请读者理智阅读

事情发生在福建漳州龙海的浮宫镇、白水镇，这两个地方是杨梅主产区，每年5月进入集中上市期，全国各地的杨梅很多都来自这里。

5月中旬，记者暗访了当地十余家杨梅收购点，发现了一个行业公开的秘密，几乎每家都在违规处理杨梅。

记者在现场看到，工人直接把整筐整筐的杨梅，倒进巨大的白色塑料桶里，随后往桶里加两种东西，一种是外包装没有生产日期、没有成分表、没有合格证的三无复合甜味剂，包装上赫然写着甜度是蔗糖的8000倍。

另一种是脱氢乙酸钠，这是国家明令禁止用于新鲜水果的防腐剂，商贩却用来延长杨梅的保质期，防止杨梅腐烂变质。

工人添加这些东西时，完全没有计量工具，全凭手感倒，想加多少加多少，没有任何剂量管控，有时候还会额外加一些成分不明的散装防腐剂。

据工人透露，这些杨梅大多是七八成熟就采摘的，本身又酸又硬，正常根本卖不动，只有泡过甜味剂和防腐剂，才能变得颜色鲜亮、口感极甜，卖相远超自然成熟的杨梅。

泡好的杨梅，经过简单冲洗、晾干、包装，就会被装车发货，主要销往上海、浙江嘉兴等地的批发市场，还有各大电商平台，再通过这些渠道流入街边水果店、超市和地摊。

单家收购点一天就能发出上千斤，到了旺季，一天销量能超过5000斤，生意非常火爆，商贩靠这种方式，利润直接翻倍。

更隐蔽的是，商贩为了应付监管部门抽检，会提前备好几箱没有泡过药水的杨梅，做好记号，一旦有执法人员来抽检，就拿这些干净的样品应付，抽检过后，继续违规浸泡加工。

记者问现场工人，每天经手上千斤这样的杨梅，自己会不会吃，工人连连摇头，直言不敢吃，还提醒记者也别吃，说这些泡过药水的杨梅，长期吃对身体不好。

其实早在2025年2月，新版国标GB 2760-2024就明确规定，新鲜水果全程禁止添加任何甜味剂，脱氢乙酸钠也严禁用于鲜食果品，商贩的这种行为，已经属于违法行为。

专业人士介绍，那种8000倍甜度的三无甜味剂，成分不明，很可能含有超量的糖精钠、甜蜜素，长期食用会损伤神经系统，导致头晕、头痛、记忆力减退，对青少年的发育影响尤其明显。

而违规添加的脱氢乙酸钠，长期摄入会抑制体内多种氧化酶，加重肝肾代谢负担，慢慢损伤肝肾功能，对于老人、孕妇和孩子来说，危害更大。

这件事曝光后，5月15日，漳州市市场监管局发布了杨梅选购食用的消费提示，提醒大家警惕久放不烂、异常鲜亮、甜到发苦的杨梅。

与此同时，龙海区已经成立专项整治工作专班，启动全面整治行动，对辖区内所有杨梅收购点进行全覆盖、无死角排查，现场查封了涉嫌问题杨梅和违禁添加剂。

执法人员在检查时，当场查获了那些三无甜味剂和脱氢乙酸钠，面对铁证，一开始辩解没使用过添加剂的商贩，再也说不出话来，目前已有多家收购点被立案调查。

值得一提的是，这次违规事件，也连累了当地的正规果农，很多外地客商看到新闻后，不敢再到当地收购杨梅，导致不少优质杨梅卖不出去，只能烂在树上，果农一年的辛苦全白费了。

很多人疑惑，平时买杨梅，怎么才能分辨出有没有泡过药水？其实有几个简单的方法，大家可以记一下。

首先看颜色，自然成熟的杨梅，颜色分布不均匀，有深有浅，而泡过药水的杨梅，颜色异常均匀、鲜亮，看起来特别诱人。

其次尝口感，自然成熟的杨梅，酸甜适中，有淡淡的果香，而泡过甜味剂的杨梅，入口极甜，甜得发腻，吃完后嘴里会有发苦的回味，没有杨梅本身的香味。

另外，泡过药水的杨梅，表皮摸起来可能会有些黏腻，果蒂也偏软，而且不容易腐烂，放好几天都还是鲜亮的样子，这种就一定要警惕。

还有一个实用的清洗方法，买回家的杨梅，用淡盐水加面粉浸泡10分钟，反复冲洗干净，能减少表面的添加剂残留，尽量不要直接带皮吃。

截至5月18日，当地的专项整治还在继续，执法部门表示，会持续加大排查和抽检力度，严查流通全链条，坚决不让问题杨梅流入市场，守护大家的食品安全。

其实除了杨梅，最近厦门市场也查出脆桃浸泡甜蜜素、安赛蜜，潮汕的油柑也被曝光过用三氯蔗糖浸泡，这些易浸泡、皮薄的水果，都是违规添加甜味剂的重灾区。

提醒大家，买水果时，不要盲目追求“超甜”“爆甜”，遇到口感异常、卖相过于完美的水果，一定要多留个心眼，避免买到泡过添加剂的问题水果。

如果发现疑似违规添加的水果，也可以保留票据和样品，拨打12315投诉举报，一起监督，守护自己和家人的饮食安全。

信息来源：浙江之声、深圳新闻网