传统茶与新茶饮双向赋能，遵义全力打造全国新茶饮供应链中心

4月10日，记者从省政府新闻办召开的新闻发布会获悉，近年来，遵义市推动全市茶产业转型升级、提质增效，2025年全市茶叶产值达106亿元。同时，利用珠遵协作大力推动新茶饮发展，紧盯“打造全国新茶饮供应链中心”目标，建设新茶饮原料供应基地7.14万亩，实现产值10.05亿元，新茶饮产业正凸显出蓬勃的生机与活力。

“十五五”时期，遵义将紧扣“三茶”统筹发展要求，按照“巩固传统名优茶、大力发展新茶饮”思路，全力打造全国新茶饮供应链中心，推动茶产业转型升级。

巩固传统名优茶。着力提升茶园标准化管护水平，推广优良茶树品种和绿色高效管护技术，强化茶叶质量安全监管，始终坚守“干净黔茶”底线，新建改造标准化茶园和欧标、有机茶园25万亩以上。着力提升茶叶加工水平，引进改造先进生产线和机器设备，培育加工标准化企业，提升加工工艺、产品品质和市场竞争力。“十五五”末，全市茶叶年产值有望实现120亿元以上。

大力发展新茶饮。强化外引内培，推动新茶饮主体发展壮大，引进新茶饮头部企业、大宗茶加工企业、出口茶企业落地遵义，新培育新茶饮龙头企业10家以上，形成“头部引领、骨干支撑、小微跟进”的梯次发展格局。深化产学研合作，推动新茶饮加工产品拓展升级，开展茶叶新型萃取技术、口感与风味创新技术等研发，做强碾茶、抹茶等原料加工板块，拓展茶食品、茶饮料、茶保健品、茶化妆品、茶文创等深加工品类，实现从“喝茶”到“吃茶”“用茶”多品类发展，大力提升茶叶综合效益。“十五五”末，全市新茶饮年产值有望实现20亿元以上。

强化品牌和市场建设。推动品牌运营水平提升，规范“遵义红”“湄潭翠芽”“凤冈锌硒茶”“正安白茶”等传统区域公用品牌管理，深挖遵义红色文化、历史人文与生态茶文化，融入“黔茶的馆”等本土新茶饮品牌，实现从“原料标签”到“品牌符号”的升级。推动市场向多元化渠道拓展，持续办好贵州茶博会，强化“走出去”，巩固华北、东北、华东和大湾区等传统市场。狠抓电商营销，着力提升湄潭县“贵州新茶饮大宗原料茶交易平台”运营水平。依托经海关备案的40万亩标准化出口茶基地，大力开拓国际市场，推动遵义茶“出海”。

记者: 郭秋含