天热不想炒菜，可以试试这4道凉菜，清爽解腻，开胃下饭又去火

天热不想炒菜，可以试试这4道凉菜，清爽解腻，开胃下饭又去火，吃着超爽口

一、凉拌皮蛋豆腐

酱汁：辣椒面、白芝麻、蒜末、小米辣加入碗中，先倒入热油爆香，然后加一勺生抽、一勺蚝油，搅匀就可以了。

二、凉拌猪肝

三、凉拌鸡丝

四、凉拌豆皮黄瓜

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