白酒的“酒祚”有多长

白酒，估计是中国历史上的一个小插曲。

中国自古就以饮用非蒸馏酒为主，白酒非常非常少，清代和民国时期，年产销量不超过10万吨，到1949年统计，全年产销量才10.8万吨。到1980年增加至215万吨，1985年为338万吨，1990年为515万吨，1995年为791万吨，到了2016年达到了惊人的1356万吨，之后就一路下跌，到2025年跌至355万吨。

最终跌到多少，谁也不知道。

从1980年开始算起，白酒的“酒祚”不过45年，如果继续消退，有可能白酒就是一朵“历史上的繁花”，最终归于沉寂。