零距离探秘食堂 心贴心守护成长

为进一步搭建家园沟通桥梁，让家长直观了解幼儿园食堂食品安全、膳食搭配及日常运营情况，近日，南莫镇中心幼儿园开展家长进食堂开放日活动，邀请各班家长代表走进校园，开启一场“舌尖上的探秘之旅”。

活动伊始，家长代表们准时签到入场，在老师的有序引导下，怀揣着期待开启了本次活动。走进食堂，家长们依次参观了食材加工区、烹饪区、消毒区等功能区域，详细查看了食堂环境卫生、餐具消毒流程、食材采购台账及索证索票等情况。工作人员全程耐心讲解，从食材的筛选、清洗、切配到烹饪的每一个环节，都清晰展示了幼儿园对食品安全的严格把控，家长们真切感受到食堂管理的规范化与精细化。

参观结束后，幼儿园组织召开专题会议。会上，财务人员详细汇报了本学期伙食费收支情况，做到账目公开、透明，接受家长监督。随后，保健老师结合幼儿年龄特点，从营养均衡、季节适配、口味调整等方面解读了幼儿园每周菜谱，讲解了如何通过科学搭配满足幼儿生长发育需求。最后，园长做总结讲话，感谢家长们对幼儿园工作的支持与信任，同时表示幼儿园将始终把食品安全与幼儿健康放在首位，持续优化膳食管理，欢迎家长们积极建言献策，共同守护幼儿成长。

会议结束后，家长代表们走进班级，与孩子们一同享用午餐。看着孩子们吃得香甜可口，家长们纷纷表示，此次活动让大家对幼儿园食堂工作有了更全面的了解，也更加放心孩子在园的饮食。

此次开放日活动，不仅拉近了家园距离，更筑牢了食品安全防线。南莫幼儿园将以此次活动为契机，持续深化家园共育，用心守护每一位幼儿的健康成长。