这种水果正大量上市！趁夏天多吃

【来源：杭州日报】

桃子在我们的传统文化中占据一席之地，不仅象征着健康长寿，民间还有“桃养人”的说法。眼下正是桃子大量上市的季节，下面跟您分享桃子的健康优势以及不同品种的桃子有何区别，并支招怎么吃桃健康获益大。

夏天吃桃的3个理由

桃子的健康优势，主要体现在以下方面：

对血糖友好

桃子含糖量较低（10%左右）。其升糖指数（GI）只有28，低于55，为低GI食物。苹果、葡萄、猕猴桃的GI值分别为36、43、52。

慢性炎症不仅是诱发糖尿病、高血压等慢病的重要因素，也是促使慢病恶化的因子。因此摄入足量的抗氧化物质对防治慢病有一定好处。

需要注意的是，酚类物质在桃皮中的含量可达30%，因此桃子最好带皮吃。

有益肠道健康

桃子的膳食纤维含量在水果中相对较高，多数品种含量在1克/100克以上，油桃能达到1.5克/100克。

适量吃桃，可以促进肠胃蠕动，预防夏季湿热导致的便秘。

不同品种的桃子，有什么区别？

挑选建议：主要观察色泽，整体青色褪去、色泽均匀即可，如桃身或尾部尚有青色，其口感生涩的可能性较高。

脆桃口感较硬，因此不建议老人、儿童及牙口不好的人食用，如果很想尝试，可切小块以方便咀嚼。

黄桃

黄桃因果肉呈黄色而得名，其皮薄肉厚。新鲜的黄桃口感偏酸，极不耐运输，因此常被加工成罐头和黄桃果干。

健康吃桃，做好4件事

来源 新华社综合生命时报

编辑 方永彬 审核 杜海锋 蒋波

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