端午将至,为何很少人自己包粽子了?老一辈人:4个原因太真实了

俗话说:“五月五,是端阳。门插艾,香满堂。吃粽子,撒白糖。龙舟下水喜洋洋。”

时间过得很快,下周的周五就是农历五月初五,也就是我们中国人的端午节,我记得以前端午节的时候,家家户户都会包粽子。

尤其是端午节前一个赶集的日子,大街上全都是买糯米,买粽叶,买红枣,买绿豆,买猪肉,买咸蛋黄的人们。

那个时候我们家每逢端午节,最少要包100个粽子,有的家里人口,要包三四百个粽子,到了端午节那天,大家就会给亲朋好友送粽子,这样大家都可以吃到五花八门的各种口味粽子。

但如今大家都住在城市里,邻里之间的关系变得更加陌生,甚至随着商品的极度丰富,大家都不愿意包粽子了。

你有没有发现?随着端午节将至,但是超市里散装糯米,菜市场的粽叶却鲜有人问津,在家包粽子的人越来越少了。

为何很少人自己包粽子了呢?老一辈人叹息的说道:“4个原因太真实了,年轻人都不愿意自己动手做粽子了。”

1、包粽子太麻烦了。

首先,对于年轻人而言,每天早起晚归,还得996加班,这就已经非常劳累了,回到家,天都黑了,周末还得加班,就睡觉都感觉不够时间,更别说包粽子了。

其次,别看包粽子看似简单,但是只要包过粽子的人就知道,包粽子是非常麻烦的一件事情,先要提前浸泡糯米。

接着要提前准备粽叶,而且必须一张一张的将粽叶刷洗干净,接着要准备五花肉,红豆,红枣等等馅料。

接下来包粽子更是个技术活,没有经验的话,不是漏米就是散架了,就算你技术很好,包好了,接下来还要放入锅中煮熟,最起码也要煮一两个小时,这样下来,一天时间就没了。

2、买粽子更方便、更实惠。

包粽子从泡米到煮好,前后折腾七八个小时,腰都直不起来,有这功夫,还不如直接去超市买粽子吃,不仅方便,还更实惠。

如今超市,菜市场,网上购物平台,甚至面包店里都有各种各样的粽子,从1块钱到20块钱,各种价位,各种馅料都有。

自己辛辛苦苦包的肉粽,平均算下来成本也要1.5元以上,那还不到直接去超市买2块钱一个的大肉粽,口味还更好,还不浪费时间。

3、年轻人不太喜欢吃粽子了。

粽子这东西,如果是在20年前,那可是非常美味的食物,不管是老人小孩以前大家都非常喜欢吃,甚至每天能够吃上粽子都是富裕家庭。

但是如今,社会的饮食观念彻底改变了,大家不喜欢吃高糖高油高碳水的食物,粽子就是热量非常高的食物,一个咸肉粽,热量轻松突破500大卡,相当于两碗米饭。

这对于如今注重身材管理的年轻人来说,吃一个粽子都感觉有负罪感,吃两个基本就算是非常给力了,一家三口10个粽子都吃不完。

而且粽子全是糯米做的,不太好消化,很多家长也不愿意给孩子吃太多粽子,既然大家都不太喜欢吃粽子也就没有必要自己去包了。

4、传统节日氛围淡化。

以前的端午节,是非常热闹的,家家户户都会提前几天就开始准备过节了,比如去街上买糯米、买粽叶、买红枣红豆五花肉。

街坊邻居会相聚在一起包粽子,一边包一边聊天,小孩子在旁边跑来跑去,等着吃第一个出锅的粽子。

那种热闹的场景,本身就是节日的一部分,但是如今彻底变了,大家都住在城市里,关起门来自己玩自己的,就算想去参加传统活动,也没有地方去看。

如今大家端午节放假,更喜欢出去玩,或者是在家里刷手机看电视,至于吃不吃粽子,赛不赛龙舟,早就无所谓了,这些传统节日的范围感逐渐消失了,对于粽子大家也没那么看重了。

对此,你是怎么看待的呢?

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更新时间:2026-06-15

标签:美食   端午   原因   真实   粽子   端午节   糯米   红枣   块钱   时间   都会   家家户户   传统节日   食物

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