“不想太火”的老板火了，但厨房“真火”了可不行

广东人对汤的喜爱

就如山西人喜爱醋

四川人喜爱火锅

西安人爱吃肉夹馍一样

一碗老火靓汤

早已是广东人三餐里的日常标配

近日

广东佛山一家饭店老板

因张贴 “本店喝汤可能拉肚子，此属正常” 的耿直标语

而意外爆火

没想到视频火了之后

食客络绎不绝排起长队

老板反倒直呼太累，只想休息

老板也指出

“拉肚子” 不是卫生问题

而是

汤里加了土茯苓等祛湿凉性食材，油脂足

肠胃敏感者喝了易排便

热闹归热闹

餐饮后厨的安全可半点马虎不得

饭店后厨持续炖煮的靓汤

都离不开明火长时间加热

看似日常寻常

实则暗藏消防隐患

烟火气再浓

安全这根弦也不能松

为守护餐饮场所用火安全

防范厨房火灾事故发生

这份餐馆厨房消防安全科普请务必收好

让美味安心上桌

让烟火远离险情