山沟田埂随处见，叶片揉碎带鱼腥，药食同源既是野菜也是本草！

身边随处可见不知名的野花野草，它们有很多都是中草药！

每天认识一种山里野生植物—鱼腥草

学名：蕺菜，别名：鱼腥草、折耳根、侧耳根、猪鼻孔、狗贴耳。

三白草科蕺菜属多年生草本，入药部位是干燥地上部分，我国南方水沟边、田埂、林下阴湿草丛多有生长。

鱼腥草植株不高，地下长白色匍匐根茎；叶片互生，心形，叶面青绿，叶背常带紫红色。

鱼腥草春夏开花，穗状花序，4枚白色总苞片远看如同花瓣，真正的小花细小。

夏季采收全草，洗净切段晒干就是药材鱼腥草。揉搓全株，会散发出明显鱼腥味。

传统中医认为鱼腥草味辛，性微寒，归肺经。

民间小故事

南方乡野随处可见鱼腥草，民间既采嫩根茎凉拌做菜，老一辈也用它来缓解肺热不适。

野外要注意区分相似杂草，部分外形相近的植物不可食用，采摘时务必要仔细分辨。

⚠️安全提醒：鱼腥草性微寒，脾胃虚寒、容易腹泻人群不宜长期大量服用；不可随意大量采摘入药，仅科普展示，不能替代医生处方用药。

持续科普山野百草，喜欢认本草、识野果的朋友，点个关注，下期继续带你认识乡土植物。

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