2025年2月6日，泰国农业厅发布了一份通报，说已经把超过64吨问题榴莲埋进了土里。

这批榴莲在2025年1月出口到中国，入境时被中国海关检出金胺O，随即被拒收退回，货值加起来超过1200万泰铢。

泰国方面的处理很果断，问题货物在林查班港和亚兰边境检查站就地填埋，26家榴莲批发商的出口许可证也被暂停。

不少人看到这条消息会觉得奇怪，几十吨榴莲说埋就埋，泰国人难道不心疼吗？

当然心疼，可他们更清楚，真要因为这点货把中国市场的信任丢了，往后损失的就不是几十吨，而是一整个产业。

这笔账，泰国算得明白，有些国家却是付出了很大代价之后才慢慢算清楚的。

庞大订单撑起万家果园

中国人爱吃水果，这一点放在全世界都数得着。

按照中国海关总署公布的数据，2024年中国进口鲜榴莲约156万吨，进口额接近70亿美元，全球出口的榴莲里，绝大多数最后都被运到了中国。

榴莲只是其中一样，山竹、龙眼、火龙果、香蕉、车厘子、牛油果，这些进口水果在国内超市里早就是常客。

东南亚水果能这么顺利地走进中国家庭，跟两件事关系很大。

一件是2004年1月1日，中国与东盟自贸区“早期收获计划”正式启动，东盟水果进入中国开始逐步享受零关税。

另一件是2021年12月3日中老铁路全线开通，泰国、老挝的水果搭上冷链班列，几天就能从果园到中国内地，比起过去走海运、走公路，时间省下了一大截。

关税降下来了，路也通了，剩下拼的就是谁家的果子品质稳、信誉好。

越南原本是这场竞争里起势最猛的一个。

2022年7月11日，中越两国签署越南鲜食榴莲输华议定书，同年9月越南榴莲开始正式对华出口。

越南跟中国陆路相连，运输成本低，价格比泰国榴莲便宜不少，进入中国市场没两年，份额就涨得飞快。

据越南方面统计，2024年越南榴莲出口额约33亿美元，大头都卖给了中国，榴莲一下子成了越南最能赚钱的水果。

钱来得这么快，越南很多农户坐不住了，咖啡园砍了改种榴莲，老果园也换成榴莲苗，全国种植面积很快冲到约16.9万公顷，比官方给2030年定的规划还要多。

种的人多了，抢着出货的人也多了，麻烦跟着就来了。

一纸证明卡住满车榴莲

为了早点上市，一些越南出口商把没熟透的榴莲提前摘下来，再想办法让它看起来像熟的。

有的人甚至往榴莲上用金胺O，这是一种工业染料，能让果肉颜色变得更加金黄。

金胺O被世界卫生组织下属的国际癌症研究机构列为2B类致癌物，食品里是绝对不允许出现的。

同时，部分产区的榴莲还存在镉含量超标的风险。

这些都不是小问题，直接关系到中国消费者吃进嘴里的东西安不安全。

所以从2025年初开始，中国要求进口的越南榴莲必须附带金胺O和镉的检测证明，从种植区到包装厂，整套流程都要按标准走。

要求其实很清楚，可越南不少出口商根本没准备好。

一车车榴莲拉到中越边境，拿不出检测证明，或者干脆就没做过检测，结果只能卡在口岸进不来。

越南农业部门的统计显示，2025年2月上半月，越南出口到中国的榴莲只有大约3500吨，比上年同期少了八成左右。

越南果蔬协会的负责人也公开承认，出口量掉得这么狠，主要就是因为大批货物缺少金胺O检测文件。

进不了中国的榴莲只好掉头回国内卖，越南国内的榴莲价格一路跌了六到七成。

可越南自己哪吃得下这么多榴莲，短时间里也找不到第二个像中国这样的大买家。

于是就出现了这样的局面，果子到了季节挂在树上，摘下来卖不上价，不摘又只能看着它烂掉，最后不少榴莲就这么烂在了地里。

越南随后开始忙着补课。

一方面加紧增加检测实验室，提高检测能力，另一方面收紧种植区代码和包装厂代码的管理。

2025年3月1日，越南原农业与农村发展部和资源环境部合并成农业与环境部，新部门着手对主要榴莲产区的土壤、水源和肥料采样检测，摸排镉污染风险，同时教农户怎么改良土壤。

这些活儿本该早就做在前头，拖到出了事才补，代价自然就大了。

反观泰国，在越南出口受阻的那几个月里，靠着中老铁路的冷链班列和更严格的出口管理，稳稳守住了自己在中国市场的位置。

几年折腾才懂规矩分量

越南吃亏，主要是在质量上没守住底线。

澳大利亚的情况又不太一样，它是在政治上先跟着别人走偏了。

2020年4月，澳大利亚政府跟着美国，带头要求对新冠病毒起源搞所谓的“独立调查”，矛头直接对准中国，两国关系很快冷了下来。

随后，中国依法对原产于澳大利亚的进口相关葡萄酒开展反倾销、反补贴调查，2021年3月起正式征收反倾销税和反补贴税。

要知道，中国曾经是澳大利亚葡萄酒最大的出口市场。

这条路一断，澳大利亚的葡萄酒大量压在仓库里卖不出去，酒厂收购酿酒葡萄的量也跟着往下掉，不少葡萄种植户种出来的葡萄找不到人收。

而智利等国家的葡萄酒和水果，就在这几年里把空出来的市场份额补上了。

2022年5月阿尔巴尼斯政府上台后，澳方开始调整对华政策。

2023年11月，阿尔巴尼斯访华，这是七年来澳大利亚总理第一次访问中国。

2024年3月28日，中国商务部发布公告，决定自2024年3月29日起，终止对原产于澳大利亚的进口相关葡萄酒征收反倾销税和反补贴税。

从2020年闹僵到2024年重新打开大门，澳大利亚前前后后折腾了将近四年。

菲律宾也走过类似的弯路。

2012年中菲黄岩岛对峙之后，中国质检部门在菲律宾香蕉中多次检出检疫性有害生物，随即加强了检验检疫，菲律宾香蕉对华出口受到很大影响。

一直到2016年10月杜特尔特访华，两国关系回暖，菲律宾水果对华出口才逐步恢复。

2023年1月小马科斯访华期间，双方签署了菲律宾鲜榴莲输华议定书，菲律宾榴莲这才拿到进入中国的正式资格。

守规矩的国家，日子就过得踏实得多。

2024年6月19日，中马两国签署马来西亚鲜食榴莲输华议定书，此后马来西亚的整颗冷冻榴莲之外，鲜果也能直接卖到中国，猫山王在国内的名气本来就不小。

不过中国市场从来不是躺着就能赚钱的地方。

据《纽约时报》中文网2026年2月11日的报道，马来西亚有榴莲种植户表示，这一季利润下滑了大约六成，原因是中国消费者口味在变，各国榴莲供应量又都在增加。

这里面还有一个不能忽视的变化，就是中国自己的热带水果也起来了。

海南保亭、三亚等地的榴莲经过多年试种，2023年迎来首批较大规模挂果上市，种植面积此后逐年扩大。

海南榴莲主打“树上熟”，果子在树上自然熟透再摘，不用像进口榴莲那样提前采摘、路上慢慢后熟，运到内地的时间也短得多。

云南、广西、广东的芒果、火龙果、百香果等产量同样在增长，不少品种的品质已经不输进口货。

中国市场还是那个全世界都想挤进来的大市场，只是消费者的选择越来越多，门槛也摆得清清楚楚。

从菲律宾香蕉受阻，到澳大利亚葡萄酒积压，再到越南榴莲大批滞销，这几个国家都是先尝到了中国市场的甜头，又因为自己的问题把路走窄，最后再回过头来想办法重新争取。

进入2026年，越南、泰国、菲律宾等国仍在继续加强输华水果的种植区管理和质量检测，谁都不想再丢掉这块市场。

参考文献：

[1] 中华人民共和国商务部.商务部关于对原产于澳大利亚的进口相关葡萄酒反倾销和反补贴期中复审裁定的公告[EB/OL].2024年3月28日.

[2] 星洲日报.用染色剂被中国揭发退货 泰销毁64吨榴梿[EB/OL].2025年2月10日.

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