夏至别总喝冬瓜汤！3道温润老汤祛湿养脾胃

一过夏至，空气又闷又潮，浑身发沉、大便黏马桶、吃完饭肚子胀，这些都是体内湿气太重的信号。

不少人一到夏天就天天煮冬瓜汤消暑，冬瓜性偏寒凉，短期喝没事，长期喝会伤脾胃阳气，湿气反而反反复复排不干净。

与其靠寒凉汤水暂时解暑，不如煲三款温和祛湿老汤，健脾不伤胃，坚持喝一周，身体清爽不少，特别适合夏至过后日常调理。

第一款黑豆炖排骨汤，祛湿还能温补脾肾。

提前把黑豆泡两小时，排骨冷水加姜片焯水去血沫，食材一同下锅大火烧开转小火炖90分钟，出锅前十分钟放红枣，少量盐调味就行。黑豆温润利水，能排掉体内积存的寒气，排骨补充蛋白质，湿气重总犯困没力气的人喝它最合适。

第二款莲子猪肚汤，专门解决脾胃弱反复生湿。

猪肚一定要用面粉加盐反复搓洗，焯水切条，莲子去掉苦心，全部食材下锅慢炖两小时，出锅撒一点白胡椒提味。猪肚温补脏腑，莲子健脾养胃，经常没胃口、饭后腹胀，多喝这道汤，脾胃运化能力变强，湿气不容易反复滋生。

第三款五指毛桃猪骨汤，号称南方人参祛湿汤。

备好五指毛桃干、猪筒骨、茯苓、蜜枣，骨头焯水洗净，所有材料入砂锅一次性加满清水，小火炖两小时，一颗蜜枣中和药味，只加盐调味。

五指毛桃行气祛湿，搭配茯苓利水，常年堆积的陈年寒湿，靠它慢慢代谢排出。

很多人嫌煲汤麻烦，夏天干脆天天喝凉茶祛湿，凉茶寒性大，短期祛湿，长期饮用会损伤脾胃底子。而煲汤食补药性温和，循序渐进调理脏腑，从根源减少湿气生成，效果更持久。

夏至暑湿缠人，少碰寒凉汤水，日常轮换这三道温润汤品，养好脾胃，湿气自然悄悄走开。