现磨咖啡行业集中度较低 瑞幸咖啡营业门店数量最多 市场份额最大

现磨咖啡是指将新鲜烘焙的咖啡豆在冲煮前现场研磨成粉，并立即进行萃取制成的咖啡。

现磨咖啡是咖啡主要细分市场之一。数据显示，在2024年我国咖啡市场中现磨咖啡占比约为38.3%。

数据来源：公开资料、观研天下整理

市场规模来看，2021年到2025年我国现磨咖啡市场规模持续增长，到2025年我国现磨咖啡市场规模约为1884亿元。

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市场集中度来看，2025年我国现磨咖啡行业CR3、CR5、CR10市场份额占比分别为25.84%、33.25%、36.48%。整体来看，我国现磨咖啡市场集中度较低，竞争较为激烈。

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具体来看，2025年我国现磨咖啡市场份额占比最高的为瑞幸咖啡，占比约为14.26%；其次为库迪咖啡，市场份额占比约为7.65%；第三为幸运咖，市场份额占比约为3.93%。

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营业门店数来看，截止2025年12月我国现磨咖啡营业门店数前三的品牌分别为瑞幸咖啡、库迪咖啡、幸运咖；营业门店数分别为30612家、16414家、8437家。

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观研天下®专注行业分析十四年，专业提供各行业涵盖现状解读、竞争分析、前景研判、趋势展望、策略建议等内容的研究报告。更多本行业研究详见《中国现磨咖啡行业发展现状研究与投资前景分析报告（2026-2033年）》。