白酒崩盘了？看看胖东来自由爱的销量吧

今年的白酒市场，从高端到中低端哀鸿一片，这让我想起了胖东来的自由爱白酒。

2025年7月，一款52度白酒在胖东来门店上架，定价200元/瓶。

这就是酒鬼酒与胖东来的联名产品——"酒鬼·自由爱"。

按照胖东来规矩，酒鬼自由爱公开标注了12项成本明细：

供货价115.34元、税费5.18元、研发费0.98元，等等，综合成本是168.26元，售价200元，产品毛利31.74元，毛利率15.87%。

此酒一出，立马引发了市场震动。

15%的毛利，在酒水行业是难以想象的。

数据显示，酒鬼系列的毛利率是67.42%，酒鬼酒的高端产品内参酒，毛利率更是高达86.99%，而酒鬼自由爱则只有15.87%。

同一家的产品，毛利率相差了71个百分点。

胖东来创始人于东来曾表示，酒鬼自由爱的酒质，相当于市场上售价600元酒的品质。

上架首日，货架前人头攒动，工作人员举着限购告示维持秩序。

在酒鬼酒的大本营长沙，步步高超市刚到货就被抢购一空，限购从每人6瓶收紧至2瓶。

电商和代购渠道整箱加价100-150元，仍供不应求。

2025年下半年，酒鬼自由爱累计销售额约1.96亿元。

仅销售半年，酒鬼自由爱就已超过酒鬼内参全年1.68亿的销售额。

更令传统酒企惊慌的，是渠道依赖。

胖东来是酒鬼酒2025年第一大客户，销售额1.96亿元，占年度销售总额的17.66%。

酒鬼自由爱走的是胖东来渠道，绕开传统经销体系，对现有经销商几乎没有增量贡献。

自由爱卖得越好，酒鬼酒对胖东来的依赖就越深，传统经销商渠道就越没有价值。

这种模式已经在宝丰酒上验证过。

胖东来在2022年推出的"宝丰·自由爱"，年销5亿元，日销量最高达7000箱。

消费者购买宝丰的这款贴牌酒，看重的是胖东来的品牌信用，而非酒企自身的品牌势能。

消费者排队抢购自由爱，是胖东来的流量和信任，而非酒鬼酒或者宝丰酒这三个字。

胖东来在自由爱上架首日，就公布了全部成本构成，这种"裸奔式"透明，恰恰打脸了白酒行业长期以来的行规：

消费者不知道一瓶酒的真实成本是多少。

胖东来用一份成本清单，击穿了整个行业的定价幻觉，消费者也用行动投了票。

自由爱的成功，是胖东来品牌的成功，不是酒鬼酒品牌力的成功。

随着各大商超陆续推出自有商品，中国消费品的品牌市场正在重构。

这一次，可能真的要变天了。