近日，一则跨越半世纪的寻亲故事温暖全网。自幼在五莲长大的游子，远赴浙江终于寻得亲人，圆满落幕的团圆故事感动无数网友。

而评论区最热闹的话题，却跑偏得格外可爱：“山东人到底吃什么长这么高？！”

答案可能就藏在他生活半生的五莲山水烟火里吧！

全网好奇的“长高密码”

说起五莲人的成长底色，从来不是山珍海味，而是一碗热气腾腾、暖胃养人的五莲疙瘩汤。

这道陪伴一代代五莲人长大的家常美食，是本地独有的烟火滋味，更是滋养一方人的暖心味道。网友追问的山东挺拔身姿、坦荡气度，大抵就是被这碗烟火疙瘩汤，日复一日滋养出来的底气。

五莲地道风味

五莲的滋养，从来不止一碗疙瘩汤。俗话说“煎饼卷万物”，在五莲，这是刻在山里人家骨子里的烟火滋味。

五莲煎饼选用本地小麦、红薯、小米、玉米等杂粮，提前浸泡，石磨碾成细腻面糊，在烧热的铁鏊子上手工摊烙而成。饼薄如蝉翼，色泽微黄，柔韧筋道，满口天然粮食甜香。

刚揭下的热煎饼最是诱人，吃法更是丰富多样：儿时卷一勺白糖，长大后卷上鲜辣的辣条，偏爱本味的就卷上本地大葱，还有人什么配菜都不加，单吃煎饼，细细咀嚼，尽享谷物原生香气。小麦煎饼搭配鲜嫩卤水豆腐与辣椒一卷，便是地道山乡美味。作为五莲家家户户常备的主食，一代代当地人不断解锁煎饼的创意吃法，山野菜、笨鸡蛋、酱肉都能卷进饼中，口感层次丰富，满满的天然营养。

秋风漫过五莲群山，栗苞开裂，又到了板栗成熟的时节。生长在山地坡田的五莲板栗，历经一整季的阳光雨露滋养，外壳油亮，颗颗饱满。

剥开棕褐色外壳，金黄的果肉软糯粉绵，浓郁栗香在舌尖散开。既可直接蒸食，品尝纯粹的甘甜；也能入菜，经典板栗炒鸡，鸡肉鲜香，板栗吸饱汤汁，软糯入味。这一枚枚来自大山的果实，是属于五莲秋日独有的香甜记忆。

除了板栗，五莲人的秋日餐桌，少不了一碗热气腾腾的黑山羊羊汤。五莲黑山羊常年在山间散养，啃食山间野草，肉质紧实细嫩、膻味极轻。熬制羊汤讲究老汤打底，大火催沸，再转入文火长时间慢煨，慢慢熬出醇厚奶白的汤色，鲜香缓缓漫开。

碗底铺上嫩羊血，撒一把新鲜葱花、香菜，再码上切好的羊肉，冲入滚烫浓郁的鲜汤，绿叶衬奶白浓汤，羊肉鲜嫩。一碗下肚，暖意从胃里蔓延全身。对五莲人而言，这碗羊汤不只是秋日滋补的美味，更是刻在心底的家乡味道，凝聚着浓浓的故土情怀。

五莲的许孟炉包，是传承百年的乡土美味，也曾登上央视《味道》栏目。许孟炉包讲究老面发酵，面皮暄软蓬松，包制时特意留口，方便汤汁交融。大锅煎制，底部煎出一层金黄酥脆的“嘎渣”，是整道炉包的灵魂。

馅料选用当日新鲜猪肉搭配本地时令韭菜、白菜，淋上本地花生油调味，一口咬下，面皮松软，底部焦脆，肉汁鲜香四溢，油香浓郁却不腻口。一锅炉包出锅，热气腾腾，是五莲人早餐、宴席上都少不了的美味。

锦绣五莲 灵山秀水

一方水土养一方人，五莲人的挺拔坦荡、温润赤诚，除了烟火美食的滋养，更源于灵山秀水的浸润。

五莲山旅游景区自然风光秀丽，文化底蕴深厚，以独特的花岗岩峰林地貌冠绝齐鲁。

五莲山景区的美，从不局限于一时一季。春花、夏云、秋叶、冬雪——四季轮转，这座山以不同的面貌示人，每一面都值得被定格。

作品 《四季五莲（组照）》摄影 高仁富

沿山间步道登顶望海峰，壮阔山色尽收眼底，随手一拍即是治愈人心的山水大片。

上山下山皆可乘坐光明索道，既可以减少徒步消耗，也能收获独有的高空观景视野。

战国时期，军事家孙膑曾在此隐居，至今，“孙膑书院”遗迹仍静立林间，仿佛还在诉说那段纵横捭阖的历史风云。

孙膑书院周边林木繁茂，时常会有野生猕猴群在此出没。它们或在枝头小憩，或在林间追逐嬉戏，或好奇地打量着往来的游人。

龙潭湖静静镶嵌于峡谷之间，湖面澄澈如镜，倒映着两岸青山与蓝天白云。

作品 《大地飞歌（组图）》 摄影 高仁富

一艘游船缓缓划过水面，船头劈开平静的湖面，拖出一道长长的涟漪。

作品《归》摄影 冯展光

乘古风画舫穿行于峡谷碧波之上，两岸奇峰倒映水中，人在画中游，便是如此。

作品《龙潭秋色》摄影 高兴建

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来源：文旅日照