米其林指南首次收录深圳，宝安这家店入选！

8月18日，《2026广州深圳米其林指南》在深圳正式发布，这是米其林指南首次将深圳纳入评选范围，与广州合并成册，集中展现粤港澳大湾区丰富鲜活的餐饮风貌。榜单中，宝安区本土客家老字号东山茶寮成功入选，宝安地道市井风味获得国际美食评价体系认可，让更多人看见宝安深厚的饮食文化底蕴。

8月18日，《2026广州深圳米其林指南》在深圳正式发布。

深圳首入米其林指南，宝安社区老店榜上有名

米其林指南拥有百余年历史，采用匿名调查员实地暗访模式，从食材品质、烹饪技艺、风味表现等维度评判餐厅，必比登推介尤其擅长挖掘高性价比民间美食。此次深圳纳入米其林指南，是对本地餐饮行业发展的充分肯定，标志着深圳本土风味登上全球美食舞台。宝安汇聚客家、广府、潮汕等多元饮食文化，大量扎根社区的老店坚守传统手艺，交出亮眼的美食答卷。

东山茶寮位于新安街道灵芝新村。

东山茶寮是宝安的客家菜老字号，坐落于新安街道灵芝新村。店家选用紫金本土食材，专注客家传统菜式，招牌紫金八刀汤汤鲜味醇，手撕葱油鸡、客家酿豆腐煲、猪油渣炒番薯叶还原地道客家家常味道。门店没有华丽装潢，凭借过硬口味俘获两代本地食客，是宝安街巷烟火美食的典型代表。

东山茶寮菜品。

街巷寻味宝安：美食街区与老牌食肆荟萃

宝安美食资源丰富，众多特色美食街区、老牌海鲜酒楼与本土老店，共同构筑起城区美食版图。

美食街区方面，甲岸村美食片区融合市井小店与都市商圈，客家、广府、潮汕美食集聚，是市民日常寻味打卡地；沙井蚝乡美食街深挖沙井蚝地理标志特色，高压锅原味蚝、蚝仔烙、蚝仔粥尽显滨海风味；盐田夜市、翻身夜市烟火气浓厚，汇集各地特色小吃。

甲岸村美食片区。

宝安老牌海鲜酒楼阵容也相当强大，适配家庭聚餐、节庆宴席等不同需求。旺阁渔村扎根石岩近30年，主打粤式海鲜与顺德菜，海鲜现点现烹，顺德鱼生、至尊烧鹅广受好评；濠江海鲜舫始于1992年，传承船宴粤菜，渔港直供海鲜，濠江盛宴、乳鸽皇为宴席热门；胜记酒家深耕粤菜30余年，啫啫煲、红烧乳鸽、京葱焗缩骨鱼头尽显老广镬气；东江海辉酒楼擅长粤式盆菜，瓦罉盐烧九节虾、脆皮叉烧口碑突出；裕华海鲜酒楼1993年开业，码头直采海产，熊猫米炒龙虾仔、裕华贵妃肉承载沙井、福永街坊记忆……

除此之外，福永先记烧鹅王坚持荔枝柴烧鹅古法；裕芳餐厅是周边居民“从小吃到大”的社区食堂；新宝·新世界茶餐厅港式烧腊颇具特色；中华老字号合成号守护省级非遗云片糕技艺。

宝安老牌海鲜酒楼阵容相当强大。

在宝安，客家菜、广府菜、滨海海鲜、非遗糕点一应俱全。

千万消费券加持，解锁舌尖福利

为激活餐饮消费市场，宝安区商务局近期推出“食在广东·深圳之约”餐饮消费券，总预算1600万元，活动持续至11月30日，覆盖暑假、中秋国庆、APEC会议等消费旺季。其中1400万元境内消费券于抖音、美团每日10点发放，档位从满100减10至满1000减100，区内上千家合规餐饮门店可用，可叠加商家自有优惠享受折上折。另有200万元入境消费券后续在支付宝上线，面向境外及港澳游客，覆盖商圈、口岸周边优质餐饮商户。

「链接」

（点击查看宝安区“食在广东·深圳之约”餐饮消费券领取指南）

社区老店登上米其林榜单，千万元消费券助力惠民消费，客家老汤、荔枝柴烧鹅、沙井鲜蚝、粤式海味、非遗糕点齐聚宝安。诚邀广大市民与各地游客相约宝安，漫步烟火街巷，寻访老字号风味，打卡米其林推介食肆，体验老牌海鲜酒楼，申领餐饮消费券，沉浸式感受湾区城区独特美食魅力，共赴一场热气腾腾的舌尖盛宴。

宝安日报全媒体记者 何祖兰（资料图片）

编辑 谢俊