纳雍：乡味融新味 饼香满中秋

近日，月饼产销进入旺季。贵州柒颜七食品有限公司立足本地特色农产品资源，以匠心传承传统工艺，不断推陈出新，丰富月饼品类，让本土乡味融合全新风味，多款自研特色月饼新鲜上市、热销走俏，全方位满足群众中秋消费需求，擦亮纳雍特色农产品名片。

走进贵州柒颜七食品有限公司生产车间，饼香扑鼻，工人忙碌。和面、包馅、塑形、烘烤、包装等工序有效衔接，多款依托本地农特产品研发的全新口味月饼正式面市，为中秋市场注入浓郁纳雍风味与新鲜活力。

竹荪火腿月饼是纳雍极具代表性的农特产品名片，凭借优质选材与独特口感常年收获市场好评。该款月饼甄选纳雍本地优质红托竹荪、云南宣威火腿为核心原料，在传承传统制作工艺的基础上持续优化馅料配方，摒弃厚重油腻的传统口感，更贴合当代消费者健康、清淡的饮食理念，实现了本土传统工艺与现代饮食需求的完美融合。多年来，产品凭借过硬品质、鲜香独特的风味稳居市场热销榜单，成为纳雍特色美食的亮眼名片。

为进一步丰富产品品类、满足消费者多元化、个性化的中秋消费需求，今年该企业立足纳雍本土特色农业资源优势，持续深耕产品创新，在原有竹荪火腿月饼、五仁月饼、苏麻月饼、柒颜酥饼等经典品类的基础上，依托本地玛瑙红樱桃、生态鸡蛋等优质特产，全新研发推出樱桃玫瑰月饼、蛋黄火腿月饼两款新品，打破传统月饼口味局限，打造兼具地域特色与新颖口感的中秋美食。

依托扎实的品质与持续的产品创新，纳雍本土月饼市场热度持续攀升。今年生产一启动，便订单紧俏、供不应求，当地知名带货主播便一次性订购2000余盒，通过直播电商渠道销往全国各地，让纳雍特色月饼走出大山、走向全国。同时，多款经典月饼与全新新品在纳雍本地各大超市、线下直营门店同步热销，线上线下双渠道产销两旺。

传统配方守住地道乡味，创新口味适配市场需求，纳雍特色月饼以质取胜、以新出圈，在丰富群众中秋餐桌的同时，让本土农特产品焕发全新生机。

通讯员 杨英

编辑 胡蕊

二审 周静

三审 罗梅