今天真让儿子气着了！牛肉炖上、丸子炸好，他说睡过头了，不来了

今天真是让儿子气着了，心里堵得慌，说不上来是什么滋味。不是心疼买菜花了多少钱，也不是舍不得给儿子做饭，而是忙活了整整一上午，最后等来一句轻飘飘的“老妈，我今天不去了，明天再去”。你说，这换成谁，心里能一点感觉都没有？当妈的有时候就是这样，孩子可能觉得是一件再平常不过的小事，可做父母的，却早早把这件事放在心上，连吃饭的时间、买什么菜，都提前安排好了。

昨天儿子就跟我说，今天要过来吃饭。我一听，心里就开始盘算了。昨天刚吃了炖大骨头，肘花也吃了，今天再做什么呢？总不能顿顿都是老几样吧。想来想去，还是换个口味，炖个牛肉土豆，既有肉又有菜，炖得软烂入味，拿汤汁拌饭也好吃。儿子要吃炸丸子，那也好办，买点肉回来，剁好肉馅，调好味道，炸一大盘出来，趁热吃香得很。

家里四周都是大超市、小超市，买菜倒不算费劲，可买回来以后，摘菜、洗菜、切菜，一样都少不了。我这把年纪了，腿脚也不是年轻时候那样利索，可只要孩子说回来吃饭，我还是忍不住想多准备几个菜，生怕他来了吃得不满意。

吃完早饭，我就出门采买了。回来先把牛肉切好、焯水，放锅里慢慢炖着，想着等儿子来了，牛肉也差不多软烂了，不至于让他坐在桌边干等。丸子要炸，肉馅得提前调好；我又买了几个大尖椒，把尖椒切成段，掏出里面的籽，往里面塞上肉馅，准备做一道香喷喷的虎皮尖椒。

这个菜我还是挺喜欢做的，尖椒裹上肉馅，放油锅里慢慢炸，等表皮起皱了，再用葱姜蒜炝锅，加点生抽，放进去炖一炖，香辣可口，特别下饭。家常菜其实没有那么复杂，可一道道做下来，时间就这么过去了。等我把该炖的炖上，该炸的炸好，该切的菜也准备妥当，厨房里忙得差不多了，我才算松了一口气，心想这下就等儿子来了，让家里的大厨掌勺，大家热热闹闹吃顿饭。

谁知道，我这一等就是半天。左等不来，右等不来，我还以为他是不是路上有什么事情耽搁了。实在等不住了，我就拿起手机发微信问他。结果你猜怎么着？儿子回我一句：“老妈，今天醒太晚了，不过去了。你别等我了，我明天再去。”我看着这条微信，真是又气又无奈。醒晚了？那昨天说好今天过来吃饭的时候，怎么不想想自己可能起不来？

就算临时不想来了，早点告诉我一声不行吗？我又不是非要他今天来不可，可我已经为了这顿饭忙活了半天，菜买了，肉炖了，丸子炸了，连尖椒都塞好了肉馅。现在人不来了，这一桌子的准备算怎么回事？最让我难受的不是饭菜多做了，而是我满心欢喜地等着孩子回来，最后却像是只有我一个人在认真对待这件事。

其实，孩子长大了，有自己的生活，有自己的安排，这些我都明白。他可能觉得今天起晚了，就改到明天，反正都是回家吃饭，早一天晚一天也没什么区别。可父母的心思，有时候就是跟孩子不一样。孩子一句“我明天再去”，说完可能转头就去忙自己的事了；父母却会想着他爱吃什么，今天做什么菜，什么时候能到家，饭菜要不要再热一遍。尤其是当妈的，嘴上总说不必专门回来，心里却还是盼着孩子能多回家看看。

哪怕只是坐下来吃顿饭，说说最近的生活，听听他工作上有没有什么新鲜事，也觉得这一天没有白忙。可我也想明白一件事，孩子不可能永远按照父母安排的节奏生活，我不能因为他临时改变计划，就认定他不在乎我。但答应了别人的事情，哪怕这个人是自己的妈妈，也应该有个交代。临时有变化，提前说一声，是对别人时间的尊重，更何况妈妈已经为这顿饭忙活了半天。

友友们，你们有没有过这样的经历？孩子说回来吃饭，你高高兴兴地准备了一桌子菜，结果临到头，他却告诉你今天不来了。你说不生气吧，心里确实憋屈；说真跟孩子计较吧，又觉得没必要，毕竟是自己的亲骨肉。我现在就是这样，一桌子菜摆在那里，突然连吃饭的心情都没有了。

牛肉还在锅里，丸子也炸好了，尖椒也做好了，明天热一热还能吃，可今天这份盼着孩子回来的心情，却没办法跟着一起加热。唉，养儿养女就是这样，操心的时候不少，生气的时候也不少，可真要说不想他回来，那也是假的。只是希望孩子以后能多替父母想一想，哪怕只是一条提前发来的微信，也能让人少忙活一场，少等一阵子。你们说，这事到底该不该生气？