松江特色美食与非遗文创亮相法国里昂“神奇的筷子”中国美食节

法国当地时间9月5日至6日，“神奇的筷子”中国美食节在法国里昂第五区政府公园举办。这是新中法大学协会（Nouvel Institut FrancoChinois）在里昂最有影响力的年度中国美食文化品牌活动。

松江携特色美食、非遗文创精彩亮相，以美食展示、手工体验相结合的多元形式设立市集摊位，让法国民众近距离触摸、沉浸式感受中华饮食文化与松江本土特色文化魅力。

活动现场

本次上海松江市集摊位亮点纷呈、人气满满，集中展现了地道松江风味与非遗文化的人文底蕴。活动现场，上海竹筷子餐饮有限公司、上海欧露食品有限公司分别带来鲜香爆汁的鲜肉月饼、软糯清甜的松江米糕，地道的中式烟火气吸引大批法国民众驻足围观、品尝购买，感受中式美食的独特风味。同时，上海之根文化传媒有限公司同步展出松江特色非遗文创产品，从饮食文化到非遗文创，多角度、全方位展现松江深厚的本土文化底蕴与独特的地域文旅特色。

松江展位

为打破单向展示的传播模式，让文化交流更具互动性、感染力，松江在美食节现场开设“松江美食制作体验坊”“顾绣手工体验坊”。手工坊现场热闹非凡，顾绣项链非遗手作向法国市民开放。当地市民兴致盎然、积极参与，在一针一线的互动里，触摸鲜活的松江文化。美食手工坊里，在松江大厨的全程指导下，当地市民亲自上手，体验生煎、米糕等制作全流程，亲手解锁中式面点的制作技巧，在动手实践中读懂中华饮食文化的独特韵味。

文化互动体验

文化因交流而多彩，文明因互鉴而丰富。相较于静态的文化展示，沉浸式、可参与的互动体验，能够让松江美食、松江文化走出屏幕、走出画册，走进法国民众的日常生活。

法国民众展示顾绣非遗手作

本次松江参加“神奇的筷子”里昂中国美食节专场活动，以美食为纽带、以手作为载体，搭建起中法民间文化交流的桥梁，让松江特色文化、海派餐饮文化以更生动、更鲜活的形式落地海外，有效提升了“上海之根”的国际传播力与影响力，也为中法民间文旅交流增添了新活力。

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